．又有中國大陸輸台辣椒粉被檢出蘇丹紅。衛福部食藥署今天公布新增2批不合格品項，分別被檢出5ppb及7ppb的蘇丹色素3號，共1萬公斤在邊境全數銷毀，統計近半年邊境報驗中國辣椒粉154批、不合格批數有26批，本次新增1家不合格製造廠，同樣會暫停輸入申請，目前已有22家製造廠被暫停輸入申請...
會說出蘇丹紅跟咖啡、茶葉同級的蔡政府官員，到底是用什麼樣的心態在看食安？
又有食品檢出致癌農藥，衛福部食藥署今天公布，好市多從美國進口的自有品項「羅勒調味醬」，檢出致癌農藥「環氧乙烷」，673.92公斤全數退運或銷毀，同時將好市多從美國進口的調味醬，在邊境檢驗強度提高為100%逐批查驗，其餘美國進口調味醬，則自1月8日至7月7日採20%至50%加強抽批。
毒辣椒粉「蘇丹紅」風暴擴大，問題食品一路從辣椒粉延伸至胡椒粉、咖哩粉、火鍋湯底等，稽查也遇瓶頸，至今還無法確認影響範圍。
聯合報每天推出「圖解新聞」，希望藉由圖像設計幫助讀者理解生硬內容。這次的圖表帶你釐清瘦肉精疑雲。台中市食安處日前抽檢台糖冷凍梅花豬肉片驗出含瘦肉精「西布特羅」，中央檢測同批肉品卻未檢出，引發爭議。中央、地方前天同步複...
．台糖梅花豬肉日前被台中市驗出瘦肉精，台糖申請複檢後，台中市食安處和衛福部食藥署，昨天各自複驗檢體，並在今天早上公布結果，食藥署檢出0.001ppm的「西布特羅」，台中則驗出0.002ppm，對此，台糖表示，只能等待專家對於檢驗結果做後續研判。...
聯合報每天推出「圖解新聞」，希望藉由圖像設計幫助讀者理解生硬內容。台糖梅花肉片驗出含瘦肉精「西布特羅」，這次的圖表帶你看產製流程，尋找哪個環節出問題。
新北市一名15歲國三生前天中午因為與隔壁班的女學生有口角，女方竟找同班的「乾哥」討公道，沒想到國三生遭割喉，經搶救後仍傷重不治。校方今天悲痛證實，學生離開了，「真的很遺憾、很難過」。新北市教育局將指派學校心理師及社工師駐校追蹤輔導，提供校內師生輔導，確保每位學生學習穩定與心理健康。 該名國三生送醫時已無呼吸心跳，經院方搶救並裝上葉克膜後恢復心跳，隨後送進手術室緊急手術，終於搶回一命，但仍在加護病房觀察。自稱該生阿姨在Dcard發文說，「這個教唆的最可惡」。老師透露行凶和教唆的男女學生是校內頭痛分子，未成年犯案沒有前科註記，真的超不公平。
自古有「拚死吃河豚」一語，形容河豚肉味美誘人，令人願意以命相搏一嚐，甚至要立「生死狀」。南投近期就傳出因分享河豚料理造成1死8人送醫的悲劇，每隔幾年總有類似狀況，而河豚的毒眾所皆知，多數人知道別吃就沒事。實際上最惹事絕對是看似平凡、無害的毒菇；還有一種偽裝成常見食材，不只餐廳吃出問題，政府官員吃到中毒，聲名大噪...
聯合報每天推出「圖解新聞」，希望藉由圖像設計幫助讀者理解生硬內容。這次的圖表帶你看河豚毒素有哪些特性以及分布位置。
衛福部食藥署再三強調定期進行後市場稽查，但昨天公布查出美國豬肉未被標示來源，美豬「洗產地」之說四起。後市場稽查能解決目前美豬標示管理的痛點？如果不了解美豬進口的特殊性，再多的稽查動作也沒有效果。 在疫情不算真正來到台灣的2020年，蔡英文總統與時任行政院長蘇貞昌、衛福部長陳時中突然宣布開放含有萊克多巴胺的美豬，當時宣示透過源頭管理、輸入查驗、清楚標示、追溯追蹤，還有市場稽查保障食安。萊豬進口快要滿三年，大家在市面上鮮少看到美國豬肉，昨天食藥署公布業者使用美國豬肉卻標示來源來加拿大，讓過去外界流傳的「洗產地」之說，更增質疑色彩…
氣象署簡任技正伍婉華今天指出，中颱小犬上午9點暴風圈接觸台東北端陸地，朝西向台灣靠近中，首當其衝的東半部強陣風及雨勢愈晚愈明顯，東南部（含蘭嶼、綠島）、恆春半島平均風恐達13-14級，最大陣風16-17級，預估中心明天上午從台灣東南端陸地到巴士海峽之間通過，今明兩天對台灣影響最大。 目前，已經有5縣市緊急宣布今天晚間停止上班上課，而交通方面，台鐵今晚6時前部分列車也將停駛。...
聯合報每天推出「圖解新聞」，希望藉由圖像設計幫助讀者理解生硬內容。這次的圖表帶你看食藥署試辦「實質轉型、但有雞蛋原型」產品，應標示「雞蛋原產地」，這包括哪些蛋？
從缺蛋變混蛋，這場荒「蛋」（誕）不經的危機是怎麼發生的？從經濟學的角度來看，農業部犯的最大錯誤是破壞了市場機制使得供需失衡，造成雞蛋供應出現龐大的缺口。之後農業部想要亡羊補牢以進口蛋彌補，又步步連環錯。
今天在聯合報有幾則跟食安相關新聞，一個是嬰幼兒米餅業者因為不容易找到沒有重金屬殘留的合格米，而向食藥署反映，結果食藥署卻推給農糧署，並說要廠商做好自主管理；另一個則是最近被查出「掛羊頭賣豬肉」事件，消基會懷疑這些假羊肉都是來自進口後不知去向的美豬混充，這兩起事件都凸顯出政府的失職與失能，食藥署長吳秀梅與農業部長陳吉仲就是罪魁禍首。
鴻海集團創辦人郭台銘今天在聯合報、自由時報、中國時報三大報頭版買下半版廣告，內文是華盛頓郵報7月17日刊登他撰寫的文章中文版內容。資深媒體人黃揚明今天在臉書指出，他上周聽到消息，郭陣營已經委託廠商在全台訂做250面大型看板，顯示宣布採公民連署方式獨立參選已箭在弦上；也代表郭台銘這一波造勢是有備而來。...
圖解新聞聯合報每天推出「圖解新聞」，希望藉由圖像設計幫助讀者理解生硬內容。新北幼兒園餵藥疑雲延燒，高雄市公布有4名醫師涉不當用藥，這次的圖表帶你看苯巴比妥到底能用在哪。
侯友宜與郭台銘的徵召大戲落幕了，郭台銘出局，不意外，他這一個月來的努力，並非一無是處，至少他親自揭開誰擋BNT的真相，而去年誰放行黑心快篩？最近也水落石出；回想官員、政客過去硬拗的嘴臉，就讓人感到痛心又噁心，蔡政府欠人民一個道歉。
聯合報每天推出「圖解新聞」，希望藉由圖像設計幫助讀者理解生硬內容。這次的圖表帶你看影響高端股價波動的8個關鍵節點
聯合報每天推出「圖解新聞」，希望藉由圖像設計幫助讀者理解生硬內容。這次的圖表帶你看近期基層藥局爆出缺藥的「安蒙西林」，有哪些藥物也有缺藥危機？若遇上藥局缺藥民眾該如何因應。
