1956年3月4日，台北市19家公共食堂敬軍花義賣成果暨勞軍同樂大會，下午在三軍球場舉行，由台北市烹飪業公會時任理事長吳錫洋主持，時任國防部總政治部副主任蔣堅忍、軍友總社理事長上官業佑、總幹事洪同、參加義賣的各公共食堂經理、女服務生代表、社會各界人士及國軍將士代表共約8000人參加，情況盛大熱烈。...
今年的冬天，冷得讓台灣人特別有感，街邊、百貨美食街裡的火鍋店門庭若市。若再加上不到一個月後的春節，家家圍爐桌上最常出現的佛跳牆，這種匯各樣食材於一爐的「泛鍋物」飲食方式之所以成為眾人隆冬飲食的心頭好，無非在於其豐儉由人的烹調方式，以及聚首交心的舒適自在。
少子女化讓大學面臨招生海嘯，但高教仍吹起實驗風。開平餐飲學校申辦「遊牧式學習」的國際餐飲創新實驗大學；三育基督書院申請成立「博雅國際實驗大學」，採書院方式教育，師生要在校園內「共寢共食共學」；福智學校財團法人福智佛教學院籌備處也擬申請成立實驗大學。
