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北京恆泰豐餐飲（北京鼎泰豐）日前宣布，今年10月31日前陸續結束在中國大陸華北的14家店，震驚北京餐飲界。在疫情之後，全球經濟緩慢復甦，不只鼎泰豐，近2年陸續有包括八方雲集、瓦城、摩斯漢堡、雅茗等業者，完全或是部分撤出大陸，轉而把資源投入其他市場。但在資源重新分配後，餐飲業者海外投資是否發揮效益，因此活得更好？
．南市區漁會理事長林士傑，昨天清晨在住處前遭嫌犯以近距離行刑式開槍身亡。據了解，專案小組在高雄市另一處停車場發現可疑權利車，懷疑是槍手另一輛車，但等到昨晚傍晚無人現身，已將權利車拖回採證，不排除犯嫌潛逃出境。
近期食安問題頻傳，蘇丹紅話題才剛停歇，又出現食物中毒案例連環爆，在衛生單位上門稽查過後，更查出多項缺失，就連大型、知名的連鎖餐飲都無法倖免。業者頻頻出包，到底是現有規定太過嚴格，還是業者長久以來螺絲都鬆掉了？
•津棧、佳廣國際貿易有限公司進口大陸的辣椒粉，遭檢出含致癌物蘇丹紅，高雄市衛生局查出有3萬4414公斤流向7縣市14家業者，包括八方雲集、海底撈、維力等知名廠商都受到波及，已通知各縣市衛生主管機關監督下架。高雄市衛生局4日晚上公布下游業者名單，其中與八方雲集有關的包括流向新北市「八方雲集-淡水」3456公斤、「八方雲集-美食課」648公斤、高雄市「八方雲集-高雄」2160公斤等。 八方雲集今（5）日發表聲明，指未採購此次高雄市衛生局稽查的違規辣椒粉原料，公司使用的辣椒粉雖與高雄市衛生局通知檢驗異常的辣椒粉為同一進口報關申請書，但報關單內有三種不同規格的辣椒粉，公司使用的規格為特製「粗辣椒粉」，與檢驗異常的「細辣椒粉」為不同品項。
國民黨總統參選人侯友宜先後巴氏量表80歲以上免用、健保補助政見。民眾黨總統參選人柯文哲今提出老弱幫傭移工不需要巴氏量表等政見，並開「處方箋」公布他的醫療政策。民進黨總統參選人賴清德今則舉行國家希望工程首場發表會。2024總統大選政見戰開打。
過往在大陸手搖飲料市場占有一席之地的雅茗-KY宣布轉型，大陸事業要改為授權代理，更不排除完全處分，加上八方雲集年底前也將完全撤出大陸市場，台灣餐飲企業在大陸虧損連連、頻頻受挫，過往的動能已經成為想甩不掉的沉重包袱。 由於台灣市場小，餐飲競爭激烈，因此有不少企業為了謀求更大發展，選擇到文化相近、語言相通、距離不遠的大陸市場，14億人口的龐大內需消費力是最大的誘因，包含王品、瓦城、美食-KY、六角國際、雅茗-KY、歇腳亭、胡同、八方雲集等知名企業，都在大陸布局多年。
近期餐飲界吹起一股「美國風」，包含「鍋貼第一股」八方雲集、餐飲股王瓦城，剛掛牌不久的揚秦，以及香繼光集團都有意到美國插旗。餐飲業者直言，台灣人口僅2300萬人，屬於淺碟型的市場，餐飲業如果要大規模、國際化發展，往外走幾乎是必然的趨勢，而在海外市場中，美國就是許多餐飲業希望攻下的目標。
剛上市的八方雲集短短幾天就跌破掛牌價，加上近期掛牌的揚秦、亞洲藏壽司，及興櫃即將轉上櫃聯發國際等餐飲股，股價都在掛牌價之下，新興餐飲股完全不受市場青睞，法人界原本預期「庶民經濟」大爆發的希望落空。
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