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王品旗下品牌「來滋烤鴨」 2月間結束營業。圖/王品提供

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王品1年收掉3品牌 餐飲市場進入冷靜期 發生什麼事?

去年在疫後餐飲消費大爆發,絕大部分的業者都嘗到甜頭,但歷經去年的高峰盛況後,今年台灣餐飲市場進入冷靜期。例如餐飲龍頭王品今年一口氣就關了三個品牌,也只推出一個新品牌。究竟市場發生了什麼結構性的改變?

公立幼兒園近年招生失利,南部縣市首當其衝,今年出現大規模超額教師。示意圖。圖/聯合報系資料照片

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公幼海嘯/平價課後留園仍無助招生?南部公幼出現大規模超額教師

教師團體指出,地方縣市現在合理化「半個班」的人力編制思維,讓幼兒園班級,僅僅只有一名教保服務人員也沒關係。示意圖。圖/聯合報系資料照片

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公幼海嘯/一師扛半班各縣市合理化 公幼招生恐更慘烈

根據台大統計,近年學生通過一階篩選後,報名二階的比例逐年下降,過往約8成學生會參與二階段面試、筆試,今年則是73%。圖/聯合報系資料照片

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頂大二階報名率跌至7成 考生現賭徒心理 要擊敗升學系統

日本海軍驅逐艦楓號,二戰結束後,移交中華民國海軍,作為日本戰敗的賠償艦。圖/美國海軍官網

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哥吉拉與戰艦/日本戰敗後我海軍接收34艘賠償艦 成防衛台海最大戰力

台灣的大學教師薪資普遍遠低於國際高等教育市場,經濟及社會地位在亞太地區敬陪末座,加上限期升等與日趨嚴苛的評鑑,大學師資流失嚴重。此為示意圖,圖/聯合報系資料照片

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教授困局/賠錢離職、賣屋求去 為何這兩個時間點是大學教師離職高峰?

日本觀光商機不再仰賴遊客爆買,經濟效應甚至超越疫情前。圖為鄰近東京晴空塔的淺草地區,是觀光客喜愛的地方。美聯社

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不再仰賴陸客爆買 日本觀光發展如何成功轉骨?

分紅不是勞工專利,早在勞工之先,企業就已經開始分配舊制退休基金收益。圖/聯合報系資料照片

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勞退基金分紅不是勞工專利 7.5萬企業戶去年分得比勞工更多

位於南港的新產業亮點,位於南港經貿園區C3地上起開發案的複合商場LaLaport,也將進駐南港將於下半年開幕。記者林麗玉/攝影

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產經關鍵字/LaLaport將開幕!南港會展商圈廊帶能把「黑鄉」變「潮城」?

民進黨政策會執行長王義川日前在政論節目提到,透過基地台比對手機訊號,可分析參加青鳥行動的群眾。這番談話內容被在野黨批為監控人民。圖/聯合報系資料照片

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王義川變「王膝知」立委路斷?綠營:用膝蓋想就知不可能

行政院對國會改革修法提出覆議,朝野料將上演表決大戰。圖/聯合報系資料照片

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罷免密碼/國會改革引爆仇恨戰綠未必得利 提罷高金恐先引火自焚

華人影星林青霞今早出席清華大學畢業典禮,勉勵畢業生先讓自己快樂,再把快樂帶給別人。記者巫鴻瑋/攝影

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林青霞吐「沒上大學很遺憾」 下秒反轉全場掌聲

汽車與現代科技的結合催生出各種便利功能,也有其黑暗面,代表你在車上的一舉一動全被車子記錄下來,這些個資可能遭車商出售或濫用。路透/Alamy

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簽下買車契約等於也賣了個資?隱私專家給車主7個建議

日本怪獸電影「哥吉拉-1.0」上演,太平洋戰爭傳奇軍艦雪風號(後方),再次重現螢幕。1947年,雪風號由中華民國海軍接收,也就是後來的丹陽艦。圖/取自IMDB

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哥吉拉與戰艦/​日本賠償艦大戰哥吉拉?真實是雪風艦公海劫掠蘇聯油輪

行政院針對立法院三讀修正通過的國會改革修法,包括立法院職權行使法、刑法部分條文,端出七大理由認為相關修法「窒礙難行」,因此提出覆議。圖/聯合報系資料照片

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覆議案交鋒/綠營大咖缺席街頭宣講 內部憂「青鳥難飛」

現今AI晶片市場中,主宰AI晶片發展的輝達(NVIDIA)成為一方之霸。路透

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AI新時代/當業界都喊自研AI晶片 輝達「沒有對手」底氣從哪來?

大陸籍阮姓男子6月9日駕船直衝淡水河,海委會初步清查該男曾為中共海軍,且曾擔任過艇長。圖為海巡署海巡隊執行任務。記者蘇健忠/攝影

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陸艇淡水登岸 國安「講甲一畚箕 做無一湯匙」

一名解放軍海軍退役少校艇長駕「鴻津號」單舷外機小型快艇,橫越台灣海峽突破淡水河口海防,戳開海巡近岸防務嚴重漏洞。圖為淡水河口。圖/聯合報系資料照片

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進擊到淡水/雷達手誤判?陸艇戳破海巡大漏洞 管碧玲還拖海軍下水

成千上萬人施打Mounjaro、Ozempic等瘦瘦針,有臨床研究則顯示停藥後會迅速復胖。奧森想知道若停止用藥,光憑自身努力是否能防止身材再度走樣?4個月後,他親自揭曉答案。路透/Alamy

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健康來得及/靠瘦瘦針甩肉18公斤但太貴 中年男停藥後憑什麼維持體重?

教師流動有助於學校體質換血,但現實往往像「食物鏈」,對頂大而言,最傷的莫過於培養成熟的中生代教授被挖角。示意圖。圖/聯合報系資料照片

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教授困局/大學教授離職如殘酷食物鏈...中生代被挖角為何對大學最傷?

輝達(NVIDIA)創辦人黃仁勳今晚在台大綜合體育館舉行演講,分享人工智慧時代如何帶動全球新產業革命的發展。 圖/聯合報系資料照片

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AI、半導體當道 高分數學生入技職是搶進科技大廠保證班?

民進黨地方宣講首發場次選在花連,有直搗國民黨團總召傅崐萁本命區用意,但從首發場花蓮來看,人潮組成結構明顯少了年輕人。圖/取自林右昌臉書

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覆議案交鋒/中年族群取代年輕人回來了 綠青鳥擴全台能飛多遠?

以色列總理內唐亞胡堅持對哈瑪斯攻擊要大獲全勝,否則不會停戰。而美國10日在聯合國安理會推動並通過加薩地區「立即、全面和徹底」的第2735號停火決議。歐新社

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從全面勝利到全面停火決議 內唐亞胡哪一步棋走錯了?

蘋果公司全球開發者大會(WWDC)6月10日登場,蘋果執行長庫克推出「Apple Intelligence」。圖/蘋果提供

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華為失利台廠如何保有商機? 一份報告揭蘋果AI手機的受惠廠商

經濟部長郭智輝近日表示,電價太便宜大家容易浪費電,家裡兩台冷氣就夠,裝了四台其實不必要。圖/聯合報系資料照片

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班班有冷氣到不要開太多冷氣 民進黨的能源轉型狂想曲