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在18、19世紀，龍蝦與牡蠣等海鮮極不受歡迎，被視為只有窮人才會吃的食物。路透／alamy 國際

吃海鮮奢侈嗎？龍蝦牡蠣曾是窮人食物 這幾樣未來恐真吃不起

藝人楊丞琳的「海鮮奢侈說」最近引發爭議。但其實在18、19世紀，龍蝦與牡蠣等海鮮極不受歡迎。美國東岸因為龍蝦過剩，抓到多半拿去做肥料或給囚犯吃。關於這兩者如何搖身一變成為高級食材的故事，或許也與你我切身相關。因為氣候變遷，民眾今日習慣的日常食物，到未來也可能「晉身上流」，貴到讓人吃不起。

最近成立的「萬州烤魚學院」一夕紅了全網。圖／極目新聞 國際

陸聯招出現「烤魚學院」？惡搞背後透露政府扶植產業決心

「烤魚學院？」大陸也有這種學校？這是真的，而且還是重慶萬州市重點扶植的學校─萬州烤魚學院，專門教導學生如何選好調料、把魚烤好。 「萬州烤魚學院」一夕被全網認識是因19日有網友曬出一張「2022年湖南省高考錄取狀態」的截圖，顯示一名考生被重慶萬州烤魚學院的烤魚專業錄取。儘管校方澄清這是網友惡搞的圖片，他們並非本科也非大專，並未參加高校聯招，僅是職業技能培訓學校，但還是引發網友熱議：「真有這學校和這專業」？