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中興大學新化林場沖瀜池是早期闢建的農塘,乾旱期仍蓄水滿滿。記者吳淑玲/攝影 生活

【打造水銀行/下】台南農塘清淤保住救命水 美如莫內名畫還防洪抗旱

乾旱嚴重,台南玉井、南化等山區芒果缺水灌溉,所幸農委會台南區農改場提前看到極端氣候的影響,闢建2座農塘,水域面積3.8公頃、蓄水量16萬立方公尺,提供實驗農場和牧場用水無虞,原本滯砂防洪的農塘成了抗...

根據立法院預算中心資料,公糧實際收購數量,104年到108年增幅達57.2%,且年年超收,經費也逐年增加。 圖/聯合報系資料照片 焦點

公糧超收年花百億 財政沉重負擔 選票考量造成惡性循環

根據立法院預算中心資料顯示,台灣近五年來,公糧實際收購數量暴增,且年年超收,所花經費也逐年增加,全民埋單;為降低農民對稻穀保價收購制度的依賴,農委會輔導轉作,推出「對地綠色環境給付計畫」,但成效也不...

農民工數量減少,沿海地區的傳統製造業,因「用工荒」而上演搶人大戲的新聞並不少見。中新社 國際

廣州製衣村大缺工 老闆排排站給工人挑

「招工難」是大陸製造業的既有問題,廣州成衣廠最近更出現這樣的奇景,近2公里的道路兩旁,製衣廠的老闆們密密麻麻地排隊等著被工人挑選,老闆們開出日薪人民幣5百元(約新台幣2200元)、月薪人民幣上萬的待...

為挺鳳梨農,不少醫院打破禁忌訂購鳳梨,估計高屏醫界就買了13噸、高達上萬顆鳳梨。圖為示意圖。圖/聯合報系資料照片 生活

高屏醫界不畏「鳳梨魔咒」下單13噸 相傳這一科更怕西瓜、紅龍果

鳳梨一向是醫護人員「違禁品」排行榜第一名,醫護間相傳若有人「誤食」鳳梨,當天病人數就會爆表、忙到翻掉。為了挺鳳梨農,不少醫院打破禁忌訂購鳳梨,3月高雄市農業局平台接獲的鳳梨團購訂單中,就有一千多箱都...

今年低溫加乾旱,許多植物花況都大爆發,樹木醫師說,植物遇到逆境會大量開花,以繁衍後代「保種」,圖為3月初台大杜鵑花。圖/聯合報系資料照片 生活

乾旱低溫果樹開花大爆發 民眾開心賞花、農民卻笑不出來

今年乾旱又碰上低溫,逆境讓植物花卉受到刺激,各類花開好開滿,展現強勁生命力,讓賞花民眾大飽眼福。不過,繁花盛開的背後,其實是植物在惡劣環境下的垂死掙扎。遇到逆境大量開花 以繁衍「保種」今年乾旱不雨,...

嘉義縣大埔鄉民尋找水源非常辛苦,巡水員必須深入山區,攀岩、越嶺找水。記者卜敏正/翻攝 生活

【搶水秘辛/下】深山絕境尋水 他們用血汗幫台灣止渴

中南部乾旱缺水嚴重,全國各地水庫水位不斷下降,中央地方齊抗旱、找水資源,經濟部水利署也盤點各地水源調度,經濟部長王美花甚至提出「鑿井取水」引發議論。多數人可能不知道,水資源除透過水庫儲水、鑿井取水,...

信義鄉是南投縣的葡萄之鄉,種植主力一直是果實碩大的巨峰葡萄,近來有農民嘗試少量試種麝香葡萄品種。圖/聯合報系資料照片 生活

【明星水果諜對諜/下】台灣農民也很會「山寨致敬」 麝香葡萄、牛奶果都國外的

台灣明星農產品種外流防不勝防,其實這些年來,台灣「偷」國外明星品種的也不在少數,現在網路購物平台甚至也能買到日本麝香葡萄等國外果樹的種苗,品種權防線形同虛設。農產貿易商、農業網紅「Linbay 好油...

苗栗造橋鄉盛產蘿蔔、番茄、芭樂品質優良,是當地農民的經濟命脈,沒想到在去年底,苗栗縣環保局核可位於龍昇村的坤輿掩埋場試運轉計畫,這個抗爭了20年的案子再次死灰復燃,村民們也回到抗爭前線。記者王彥鈞/攝影 焦點

【影音】護土20年/造橋鄉民力抗坤輿掩埋場 小蝦米終於戰勝大鯨魚

台灣以農業起家,各縣市都有引以為傲的特色農產,苗栗造橋鄉南瓜節更是年度盛事,盛產的蘿蔔、番茄、芭樂品質優良,是當地農民的經濟命脈,沒想到噩夢在去年底悄然而至,2020年12月31日,苗栗縣環保局核可...

農試所研發出黑糖芭比蓮霧,曾傳出有農民未經授權私接的狀況。圖/高雄市農業局提供 生活

【明星水果諜對諜/上】鳳梨、黑糖芭比品種外流防不勝防 舉證不易官司難打

農委會日前公布,我國至少逾十二種農產品種外流到中國大陸,包括鳳梨、釋迦、茶等,將禁止侵權農產品回銷台灣、在目標市場申請品種權、增列種苗輸出管制,但農民、農產貿易商和種苗場都知道,枝條、種子夾帶容易,...

高麗菜價慘跌,嘉義傳出2顆5元的崩盤價,外界質疑高麗菜種植預警機制實施多年,菜金菜土場景卻不斷輪迴。圖/聯合報系資料照片 焦點

高麗菜又崩盤 農民怒:農委會把預警系統當甩鍋藉口

高麗菜價慘跌,嘉義甚至傳出兩顆5元的崩盤價,不少民意代表極力促銷,甚至自掏腰包免費送幫菜農。外界質疑高麗菜種植預警機制實施多年,菜金菜土的場景卻不斷輪迴。菜農林佳新直指預警系統成了農委會卸責甩鍋的藉...

一天可移動150公里的蝗群不僅啃食作物、連動物飼料也不放過,同時還摧毀茶園,對本來就缺乏糧食的肯亞民眾來說,生計與糧食問題更加惡化。路透 國際

一招把蝗蟲變黃金!農民趁夜一網打盡 碎屍萬段變飼料

東非正承受70年來最嚴重的蝗害,危機之下有一家新創公司出奇招將害蟲轉化為利潤,為生計遭破壞的農民帶來希望。由於蝗蟲在白天長距離飛行並大肆啃食作物,但入夜後幾乎不會動,這家公司便聯手農民反擊,在夜晚將...

屏東是國內鳳梨最大產地,有農民除了生鮮鳳梨外,也轉投入鳳梨加工品、鳳梨處理等一條龍經營,借此分散經營風險。圖/屏東龍潭果菜生產合作社提供 生活

【鳳梨找出路/下】他的鳳梨超前部署訂單接不完 原來產線藏玄機

很多農民種鳳梨很在行,但難關在後頭,一遇價格不好、滯銷就血本無歸;有些鳳梨農預見風險、超前部署,除了種植特色鳳梨,也早就走出「一條龍」的生產模式,雖有暫停銷陸風波,鳳梨還是賣得嚇嚇叫。水電工種鳳梨 ...

大陸宣布禁運台灣鳳梨,對國內產銷形成衝擊,但也有農民提前轉型,幫鳳梨找到出路。圖為屏東鳳梨裝櫃銷日。圖/聯合報系資料照片 生活

【鳳梨找出路/上】一顆能賣800元 他們提前轉型不怕鳳梨進不了大陸

不把鳳梨放在同一個籃子裡大陸2月底宣布禁運台灣鳳梨,兩周來在國內掀起一波「鳳梨之亂」,全民搶訂鳳梨造成價格飆漲,不少農民憂心盛產季價格恐崩盤,但部分農場業者早幾年就看到兩岸經貿環境不確定性高,動輒衝...

今年全台鳳梨產期從3月屏東開始,一路往北,預估雲嘉南高屏地區的鳳梨,採收主要重疊的季節約在4到6月,圖為屏東縣高樹鄉金鑽鳳梨。圖/聯合報系資料照片 焦點

不看好全民挺鳳梨熱潮 農民憂「盛產後價格恐後繼無力」

中國大陸禁止台灣鳳梨進口,掀起國人吃鳳梨熱潮,市場供不應求,台北果菜市場的鳳梨拍賣價格短短4天一公斤就漲了10元,但鳳梨農卻高興不起來,因為屏東鳳梨剛進入產季,預估4月起全台才進入盛產,這波吃鳳梨熱...

大陸禁止台灣鳳梨輸入,許多農民不知所措,屏東鳳梨種植面積,占全國30%。記者陳弘逸/攝影 焦點

鳳梨風暴基層早看到徵兆 學者憂心中共還有軍事行動

大陸禁止台灣鳳梨輸入,許多農民不知所措,外界解讀是政治動作,中共展開「窮台」計畫第一砲,一說是檢疫問題,深入了解發現。鳳梨盛產地都在綠營執政縣市,包括屏東、台南、高雄及嘉義縣為主,不分藍綠首長民代、...

錢復(右三)是耶魯大學國際關係學博士,久歷外交沙場。圖/聯合報系資料照片 祕聞

【錢復受辱/下】美小局長怒拍桌揚言「報復」 錢復密文回台最終沒守住

美國農業部底下,有許多單位,其中,有個單位英文名稱為「Foreign Agricultural Service」,我國官方翻譯名稱為「國外農事局」。當時,這個局的局長,洋名全稱為「Thomas O ...

民國70年代,每次中美小組開完會,第二天報紙都會登出會議結論。這結論就是我方因應美國要求底牌,中美小組召集人趙耀東曾為此火冒三丈,大發脾氣。圖/聯合報系資料照片 祕聞

【錢復受辱/上】我台美貿易閉門會議總是洩密 趙耀東火冒三丈

之前,寫進口美國火雞肉釀成風暴,雞農蛋洗蕭萬長之事,曾言及:「當時,駐美代表錢復,在華府為此事頂缸坐蠟,出死力折衝,還遭到美國農業局一個小小局長的侮辱。」此處,詳盡敘述此事來龍去脈。美方貿易不斷施壓...

各地紛紛建造滯洪池,但多數以防洪和休閒為主要功能,遇旱季可用來灌溉的並不多。記者蔡維斌/攝影 生活

大旱時滯洪池沒用 農民自救 學沙漠國家絕活

面對乾旱年,省水節水更重要,不少縣市實施停灌或輪灌。農業大縣的雲林,農民節水有方,成功引進「以色列滴灌」設施,把每滴水發揮最高效益,毫不浪費,然而在各地陸續完成的滯洪池,卻以防洪和休閒生態為主,可用...

嘉義縣新港鄉民眾打卡熱點 「螺亭」。圖/嘉縣文化基金會提供 生活

堪比日本大地藝術!遊嘉義 超容易錯過的工寮地景

「哇!古亭畚變Q版可愛造型,還有仿田螺打造的螺亭,好美呀!」嘉義縣文化基金會與新港鄉文教基金會,仿效日本「越後妻有大地藝術祭」分進合擊,在田園旁推出藝術工寮,創造田野藝術作品,期活化偏鄉、帶動農業縣...

浯記一條根創立於民國84年10月,是金門第一家一條根專業推廣中心,該公司目前研發10多種一條根的相關產品。記者蔡家蓁/攝影 生活

【一條根傳奇/上】年產值上億的金門一條根 與鄭成功、國軍有不解之緣

金門特產除了高粱酒、貢糖外,大家一定會提到「一條根」。相傳一條根在鄭成功時期就曾被發現,後來十萬大軍常駐金門,不少官兵都居住在濕冷的坑道內,因此將一條根視為治療風濕酸痛利器,居民也廣泛運用,久而久之...