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茶葉是18世紀大英帝國最珍貴的資源,也是一種讓人舒心的飲料。最新研究指出,喝茶對英國人產生意想不到的影響,可能降低了18世紀英國死亡率。 英國廣播公司(BBC)報導,科羅拉多波德大學經濟學家法蘭西絲卡.安特曼(Francisca Antman)最近在「經濟學與統計學評論」發表論文指出,英國1784年「折抵法案」生效後,茶葉稅從119%降至12.5%,迅速風行成為大眾飲品。泡茶需要將水煮沸,當時英國因痢疾等汙水傳播疾病而死亡的人數也開始減少,可能就是喝茶帶來的意外好處。