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在地職人／靠0.1公分的堅持凸顯水果原味 屏東在地冰淇淋外銷歐美

玉米三巷冰淇淋工坊創辦人王韻如（右）與妹妹王韻姍，嚴選在地友善耕種新鮮水果與鮮乳，製作台灣味冰淇淋，進軍國際市場。記者劉星君／攝影
玉米三巷冰淇淋工坊創辦人王韻如（右）與妹妹王韻姍，嚴選在地友善耕種新鮮水果與鮮乳，製作台灣味冰淇淋，進軍國際市場。記者劉星君／攝影
聯合報 ／ 記者劉星君

隱身屏東縣鄉村超偏僻的冰淇淋工坊「玉米三巷」，創辦人是返鄉青年王韻如、王韻姍姊妹，兩人原是門外漢，花一年嘗試出上百種冰淇淋配方，搭配嚴選在地友善耕種新鮮水果與鮮乳，製作「台灣味冰淇淋」，以無添加的純粹風味征服消費者味蕾，3年更成功前進軍海外，用熱帶水果冰淇淋的熱情，感動歐美消費者。

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