生活萬象

嘉義老屋「順風咖啡」 加醬油、番茄...種田阿伯也愛上

張欽智在咖啡中加入新港名產醬油、番茄,推出薑汁番茄口味的究醬。圖/張欽智提供
張欽智在咖啡中加入新港名產醬油、番茄,推出薑汁番茄口味的究醬。圖/張欽智提供

嘉義縣青年張欽智鑽研咖啡烘豆技術,返鄉創立咖啡工作室,經營電商品牌無非咖啡、深珈琲,2年前改造家中老屋,在新港鄉開設順風咖啡,結合在地特產及文化,推出南部特有薑汁番茄口味的究醬咖啡,還斜槓經營Podcast頻道「雞絲放送」,獲選為青年培力據點,經常辦活動凝聚返鄉青年向心力。

張欽智說,「順風咖啡」藏著家人努力的影子,也與在地連結共鳴,店名有3個含義,一是取自父親名字張安順,二是家族經營賽鴿產業,祝福鴿子一路順風拿下好成績,三是立足新港鄉,咖啡店鄰近奉天宮媽祖廟,希望作為媽祖旁邊的千里眼及順風耳,服務媽祖及在地鄉親。

登入看完整精彩內容

加入星享事成之旅
12/27前訂閱年方案 抽沖繩豪華郵輪行

還不是會員? 馬上註冊

訂閱看完整精彩內容

加入星享事成之旅
12/27前 年訂閱抽沖繩豪華郵輪行

推薦閱讀

討論

規範
  • 留言不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合報有權逕予刪除留言、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿留言。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之留言,聯合報有權逕予刪除留言、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿留言。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合報有權逕予刪除留言、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿留言。
全部討論 ({{total}})
按讚最多 最多回覆 新到舊  舊到新 
看更多回覆