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不再靠天吃飯 青年茶農投入智慧化茶園 用大數據種好茶

蔡旭志經營的「天然茶莊」以販售茶葉、茶葉特色料理與相關茶類加工品為主，希望以高品質及質感包裝打入精品茶市場，做出品牌市場定位。圖／新北市農業局提供
蔡旭志經營的「天然茶莊」以販售茶葉、茶葉特色料理與相關茶類加工品為主，希望以高品質及質感包裝打入精品茶市場，做出品牌市場定位。圖／新北市農業局提供
聯合報 ／ 記者張曼蘋

農民一定要靠天吃飯嗎？新北市青農蔡旭志打破了這個定律。他的茶園位氣候較極端的山區，栽種管理不易，4年前他看中智慧化茶園管理方式，花百萬元建立氣候環境與土壤環境監測物聯網設備，遠端即時監測茶園環境數據，茶葉發芽需要水分時，藉由灌溉系統給水，讓發芽率更好，比起未安裝灌溉系統時，增加三成產量，後疫情時代，消費者無法試喝，但憑這些數據，他們的茶葉好在哪裡一看即知。...

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