繼美牛、美豬之後，加拿大全牛齡將開放進口。這一次，政府的說詞還是一樣，強調政府會持續依據「食安法」把關國民健康；且全球超過55個國家都有進口，開放加牛有助於台灣參與國際。但這有如錄音帶般重複播放的官方說法，真的經得起檢驗嗎？
衛福部食藥署日前預告將開放加拿大全牛齡牛肉進口，因消費者保護團體表示，加拿大最近一起「狂牛症」（BSE）病例在2021年發生，揚言將呼籲消費者抵制。食藥署為此說明，加拿大牛肉早就開放進口了，只是先前開放的是30個月齡以下去骨、帶骨牛肉，現在擴大成全牛齡，並稱預告前有派專家到加拿大實地查察，認定開放全牛齡進口供國人食用後，國人罹腦病變的風險低，才預告開放。 親綠媒體、側翼還帶風向，指加拿大是對台友善國家，多次在國際場合幫台灣仗義直言，而且台加正在談判「投資促進及保障協議」（FIPA），可望在年底簽定，開放低風險的加拿大牛肉輸台，讓國人多一個進口牛肉選擇，又能為台加投資保障協議簽訂助力，何樂不為？
20年前雪印食品為騙取日本政府收購補償金，把外國牛肉偷天換日，偽裝成日本牛肉。當年的吹哨者、冷凍倉儲「西宮冷藏」社長水谷洋一說，「為正義挺身而出的代價很大」。
美國衛生部長阿查爾8月初率團訪台，台美雙方高調簽署「醫衛合作瞭解備忘錄」；阿查爾才離開台灣才半個多月，蔡英文總統昨大陣仗開記者會，宣布明年元旦起開放含萊克多巴胺（瘦肉精）美豬和30個月齡以上美牛進口。國人這才恍然大悟，阿查爾訪台沒帶來國人期待的新冠肺炎疫苗和藥物，送來的竟是國人拒絕多年的美豬和美牛這份「大禮」。
