海峽眺望

0%鮮榨汁只是冰山一角 陸食安野火燒上「整條產業鏈」

明明號稱是非濃縮100%還原汁,卻被發現其實是用濃縮原漿、水勾兌而成。圖/取自小紅書
明明號稱是非濃縮100%還原汁,卻被發現其實是用濃縮原漿、水勾兌而成。圖/取自小紅書

就在台灣朝野為致癌油事件爭論不安之際,大陸近期也再傳出多起食安爭議。如河南漯河居然有號稱知名「100% NFC(非濃縮還原)」果汁的代工廠遭爆料,所謂的「高品質果汁」竟不含任何鮮榨成分,完全由水加濃縮原漿勾兌;還有把「100%椰子水」註冊為商標,再添加白砂糖、果糖或食用香精。從食品供應鏈源頭的化學添加劑、防腐劑,到連鎖餐飲的後廚衛生,食安沉痾似乎野火燒不盡,近期又有哪些事件讓消費者「食」在憂心?

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