海峽眺望

中國漫記／瑞幸進軍美國 只靠低價能否強壓星巴克？

瑞幸咖啡2017年11月成立，通過巨額資金和價格補貼推動快速展店，在最短時間內占據市場，雖一度因財務造假被迫在美下市，但如今已走上逆襲之路。路透
瑞幸咖啡2017年11月成立，通過巨額資金和價格補貼推動快速展店，在最短時間內占據市場，雖一度因財務造假被迫在美下市，但如今已走上逆襲之路。路透
聯合報 ／ 記者黃國樑

星巴克、瑞幸、庫迪激戰中國大陸新一線城市，咖啡差異化、價格戰與加盟連鎖三路交鋒，戰局正迅速外溢全球。瑞幸進軍紐約星巴克本營，以爆款產品與低價策略殺出重圍，掀起跨國對決。從中國價格內捲，到美國主場突襲，這場咖啡版圖重構戰，誰能笑到最後？下一個被顛覆的品牌，會是誰？

咖啡 星巴克 中國大陸 消費者 品牌 餐飲 加盟連鎖 兩岸
黃國樑 記者

系列文章

從市場數據觀察，瑞幸咖啡等品牌在2025年快速拓店，中國大陸民眾正從「喝茶民族」轉向咖啡消費新市場。路透 免費

中國漫記／喝茶民族變心 陸咖啡品牌飛速跨越萬店門檻

中國正從「喝茶民族」轉向咖啡消費新市場。數據顯示，瑞幸咖啡門店已突破3萬家，與星巴克差距快速縮小，低價連鎖與精品咖啡並行擴張：蜜雪冰城旗下幸運咖主打人民幣5至9元低價咖啡，挪瓦咖啡透過便利店模式急速破萬點，同時高端市場也出現以瑰夏為代表的精品咖啡天價交易。如今連電商巨頭也加入戰局，京東推出「七鮮咖啡」萬店計畫。從低價到頂級豆，中國咖啡市場正形成多層級競爭格局，但這場萬店競速與價格戰，究竟誰能撐到最後？

上海徐匯中學的校長曾憲一2月初在上海政協會議上表示，隨着學生人數下降， 取消中、高考是早晚的事。圖為2025年全國高考天津市考場。新華社 免費

中國漫記／出生率9年斬逾5成 免試上大學是遲早的事？

中國教育人口結構正在轉彎。出生率9年大減逾五成，幼兒園接連退場；另一端，大學招生名額卻仍擴充。升學長年被視為寒門出貴子、階級翻身、改變命運的主要路徑，如今在人口下行壓力下，選拔機制與教育公平的基礎正在鬆動。當學生人數追不上學位供給，中考分流與高考制度的角色勢必調整。免試直升已在部分地區出現，家長與國高中教師更需要及早思考：未來十年，升學還會是唯一的翻身通道嗎？

英國首相施凱爾與英國演員裴淳華（左）及上海中學生交流。新華社 免費

中國漫記／英首相訪中 揭莎士比亞是中英交流文化先鋒

從中國大陸國家主席習近平訪英提出「黃金時代」、到現任英國首相施凱爾訪中，莎士比亞成為中英之間最穩定的文化橋梁。皇家莎士比亞劇團在格雷戈里・道蘭帶領下巡演中國，《亨利四世》、《瑪蒂達》屢創票房；德威英國國際學校、惠靈頓國際學校深耕中國，將莎翁戲劇納入教育體系。自梁啟超、王國維以降，莎士比亞深刻影響中國現代戲劇，並催生曹禺《雷雨》。裴淳華在上海的現身，映照中英文化互鑑仍在低調卻持續地運轉。

中國礦業大學教授劉新華向央視介紹其研發的中國首個太空採礦機器人「星際礦工」。 圖／取自央視新聞 免費

中國漫記／中美太空爭霸升級 比誰先把礦挖回地球

中美航太競賽正從登月與火箭技術，升級為以太空採礦與商業化為核心的新戰場。中國在「十五五」規劃下啟動「天工開物」專項，布局小天體資源探測、原位利用與低成本運輸，戰略目標不只稀土與貴金屬，更直指「水冰→推進劑→深空補給」的成本革命；美國則憑藉NASA體系與商業航太公司，加速小行星與月球資源研究。這場結合航天、稀土與商業模式的競逐，正重塑下一輪全球太空產業與投資想像。

推薦閱讀

討論

規範
  • 留言不得有違法或侵害他人權益之言論，違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論，經網友檢舉或本網站發現，聯合報有權逕予刪除留言、停權或解除會員資格。不同意上述規範者，請勿留言。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之留言，聯合報有權逕予刪除留言、停權或解除會員資格。不同意上述規範者，請勿留言。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利，聯合報有權逕予刪除留言、停權或解除會員資格。不同意上述規範者，請勿留言。
全部討論 ({{total}})
按讚最多 最多回覆 新到舊　 舊到新　
看更多回覆