書摘|《台灣感性》鹹香的歲時:烏魚子作為待人接物
「金黃澄澄的烏魚子是討喜的食物,習慣的販售方式是兩片一組,狀似筊杯,單位稱為一枇或一副,雙雙對對,萬年富貴。」
朋友許願吃素兩年,她說她最放不下的食物,大概就是烏魚子。
「竟然!」聽到這個答案我感到有點意外。
台灣西部沿海地區靠海的地方幾乎都有晒烏魚子,我來自旗津,買烏魚子對我來說易如反掌,我告訴她,還用手比給她看:「妳就放心地去,兩年後我選兩片,和我手這麼大的給妳。」
濃郁鹹香海味揉合粒粒細緻的口感,過年團聚更不能少這一味,烏魚子是真的好吃,只是我對烏魚子的情感有點複雜。
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