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菜市場的慢旅行／劉克襄｜七月麻薏
逛菜市場不只是採買食材，更是對日常的細緻凝視——用指尖觸摸漁獲的新鮮度，讓鼻尖捕捉蔬果的清香，仔細端詳果實的光澤與飽滿，走在攤販之間，便能感受到季節的遞進與變化。聯副特邀五位作者，記錄他們在市場攤位間穿梭的故事，邀請你一起加入這趟溫柔而深刻的生活慢旅行。
【精彩語錄】：真正的麻薏湯，是不遷就太白粉的。除了配料，還加上切成細丁的秋葵，藉其黏稠性，讓麻薏煮好時，更能產生勾芡的口感。這種煮法，最為道地……
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