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閒置檳榔林變農場還獲環境教育獎 「疫情」成翻身關鍵

劉朝維、湯怡楓夫妻，在嘉義中埔鄉開創築夢森居生態農場，是嘉義知名的環境教育旅遊熱點。記者何定照／攝影
劉朝維、湯怡楓夫妻，在嘉義中埔鄉開創築夢森居生態農場，是嘉義知名的環境教育旅遊熱點。記者何定照／攝影
聯合報 ／ 記者何定照

位於嘉義中埔鄉的築夢森居生態農場每年遊客逾兩萬人，是嘉義知名的環境教育旅遊熱點。但經營它的劉朝維夫妻倆其實曾因把檳榔林變農場，幾乎耗盡積蓄，偏又遇上疫情三年沒收入。然而也正是疫情，讓他們得以重新定位出發，終獲國家環境教育獎翻身。

當年讓他們心動買地的澐水溪，不但是農場「漂漂河」體驗場域，遊客還能用天然溫泉泥漿，為農場環保控窯名菜「溫泉泥叫化雞」敷泥。

中埔 疫情 嘉義 自然生態 生活
何定照 記者

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