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老牌蜂蜜外銷日本堅守台灣特色 龍眼蜜從不討喜到翻紅

林厚吉尋找創新的方式推廣蜂蜜產品,推出積木概念的蜂蜜小瓶裝,成為明星商品。記者李宗祐/攝影
林厚吉尋找創新的方式推廣蜂蜜產品,推出積木概念的蜂蜜小瓶裝,成為明星商品。記者李宗祐/攝影

皇鶴蜂蜜源自於1915年,第一代創始人林塗原本從事木工,因緣際會下開始養蜂,並製作出「台灣第一個專業蜜蜂箱」;第二代林宜鐘赴日本學習養蜂技術,並創立三宜養蜂場,奠定了家族在台灣蜜蜂業界的地位。

第四代接班人林厚吉,因看到家中長輩年事漸高,逐漸接手家族事業。他積極尋找創新的方式推廣蜂蜜產品,讓原本不喜歡強烈味道的日本消費者,也開始愛上龍眼蜜。

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