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不向紐西蘭零關稅低頭 他打造鹿茸品牌讓年輕人愛上

嘉義縣青農郭皇志開發多種鹿茸產品,開拓年輕市場打開通路。記者黃于凡/攝影
嘉義縣青農郭皇志開發多種鹿茸產品,開拓年輕市場打開通路。記者黃于凡/攝影

台灣鹿茸產業逐漸沒落,再加上今年開放紐西蘭鹿茸零關稅進口,讓本就囤滿冰箱賣不出去的鹿農更加擔心。然而,嘉義縣青農郭皇志不願當待宰羔羊,他以專業技術培育水鹿,打造品牌、建立通路,開發鹿茸香腸等獨特產品,成功突破重圍,開拓國產鹿茸新市場。

郭皇志是如何斜槓人生,從承接家業的鐵工廠轉而創立鹿園,已成水鹿達人的他,對於傳統被視為補品的「鹿茸」,有何產品創新的構想,本周聯合報數位版帶您來看看他的故事,歡迎訂閱分享。

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