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深坑四寶再現 農會總幹事帶領茶農重振包種茶產業

深坑區農會總幹事黃土水感嘆深坑茶園凋零,興起復興深坑包種茶心願。圖/新北市農業局提供
深坑區農會總幹事黃土水感嘆深坑茶園凋零,興起復興深坑包種茶心願。圖/新北市農業局提供

新北市深坑區有四寶,包種茶、綠竹筍、豆腐及黑豬肉,但對觀光客來說,對深坑的記憶點大多僅止於豆腐;深坑區農會總幹事黃土水,感嘆過去也是產茶重鎮的深坑,如今茶園凋零,連宣傳深坑包種茶影片中的茶園畫面,竟然不是在深坑拍的,令他興起復興深坑包種茶心願。

黃土水2020年毅然投入茶園栽種,不僅今年首獲石碇冬季包種茶特等獎,也帶動其他農友加入,深坑現有5座茶園,他欣慰地說,「終於看到一絲曙光」。

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