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林聰明沙鍋魚頭深陷食安風暴 業者痛定思痛延長休業

嘉義人氣排隊名店林聰明沙鍋魚頭光華分店,日前遭網友爆料外帶餐點發現蟑螂、塑膠袋異物,嘉義市衛生局派員稽查,未發現違反食安衛生情事,限期改善。圖/嘉義市衛生局提供
嘉義人氣排隊名店林聰明沙鍋魚頭光華分店,日前遭網友爆料外帶餐點發現蟑螂、塑膠袋異物,嘉義市衛生局派員稽查,未發現違反食安衛生情事,限期改善。圖/嘉義市衛生局提供

傳承三代、飄香超過70年嘉義人氣排隊名店林聰明沙鍋魚頭光華分店,日前遭網友爆料外帶餐點發現蟑螂、塑膠袋異物,消息一出引發社群及消費者熱議,讓這家指標性美食首度深陷食安風暴,消費者高度關注。原本規畫自主休業2天清消,但考量事件對品牌與消費者心理影響,執行長林佳慧與團隊決定「自我加嚴」,臉書粉專公告延長休業時間。

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