讀饗時光EP151｜為什麼餐旅是世界上最性感的行業？

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高雄餐旅大學是台灣餐旅教育龍頭，今年畢業典禮邀請慕舍酒店執行董事王劭仁演講。這位有酒店觀光管理博士學位、創辦管理顧問集團、在大學教服務管理與行銷創新的「餐旅大學長」，給未來餐旅人什麼忠告？

📣本集重點

• 00:04:54：從功課爛到留級到赴國外經營飯店遭巫術恐嚇，沒有離開這一行。
• 00:17:54：代理國外品牌進台灣的理由。
• 00:27:49：如何讓電話另一端的訂位客人，聽出你的親切笑意？
• 00:36:54：功夫紮實跟不紮實，哪個成功機率高？答案很簡單。
• 00:46:14：面對員工離職，老闆必須有兩個健康心態。

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