關鍵評析

食安連環爆官民雙輸 政府還在擠牙膏匪夷所思

食安連環爆,餐桌上最常見的豬肉、雞蛋都陷入食安風險。圖為桃市府過去稽查養豬戶與宣導畫面。圖/農業局提供
食安連環爆,餐桌上最常見的豬肉、雞蛋都陷入食安風險。圖為桃市府過去稽查養豬戶與宣導畫面。圖/農業局提供

食安連環爆,從工業雙氧水洗黑心豬大腸、非洲豬瘟,到芬普尼雞蛋,餐桌上最常見的豬肉、雞蛋都陷入食安風險。然而從案情始末和整個處理過程,政府公信力受傷,民眾陷入食不安恐懼,官民雙輸。

分析這三起食安事件共通點,稽查發現和資訊揭露時間相差甚遠,甚至擠牙膏被動公布,匪夷所思。

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