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禁廚餘養豬缺配套 每天上千噸資源變垃圾？

2024年全國回收77.2萬噸廚餘，高達62.6％的再利用措施是「飼料化」餵豬。記者劉學聖／攝影
2024年全國回收77.2萬噸廚餘，高達62.6％的再利用措施是「飼料化」餵豬。記者劉學聖／攝影
聯合報 ／ 副總編輯熊迺祺

台中梧棲豬場10月間出現非洲豬瘟案例，經緊急處置，疫情並未擴散，但卻引發是否該全面禁止廚餘養豬的討論。農業部徵詢學者專家及豬農、縣市政府意見，決定建請行政院拍板全面禁用，並定下一年落日條款，雖說符合「民意」，但卻看不到完整的「廚餘去化」配套政策。目前許多縣市焚化爐處理量能緊繃，若每日千餘噸廚餘完全進到焚化廠，恐怕還沒達到防疫效果就先對環保造成衝擊。

廚餘 農業部 非洲豬瘟 專論 生活
熊迺祺 副總編輯

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