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賣蛋人生／雞蛋何時成了奢侈品？他拒做品牌守住平價

蛋農林一兩堅持不做品牌、不抬高價格，只想讓雞蛋成為餐桌最日常的食材。圖／聯合報系資料照片
蛋農林一兩堅持不做品牌、不抬高價格，只想讓雞蛋成為餐桌最日常的食材。圖／聯合報系資料照片
聯合報 ／ 記者楊惠琪

在超市裡，雞蛋有品牌、有故事，也有愈來愈高的價格。但在嘉義一處傳統雞舍，蛋農林一兩不做品牌、不抬價格，只想讓雞蛋回到餐桌上的日常食材。從鏟雞糞打工，到借錢創業，再到颱風滅場，兩萬隻雞一夕全沒 他還在撐一顆便宜的蛋；林一兩說，雞蛋不該是奢侈品，而是人人吃得起的平價蛋白質。

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楊惠琪 記者

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