生活萬象

從南陽街賣到洛杉磯 鄭凱隆用AI製茶機加速國際布局

歇腳亭創辦人、聯發國際餐飲事業股份有限公司董事長鄭凱隆。記者曾吉松/攝影
歇腳亭創辦人、聯發國際餐飲事業股份有限公司董事長鄭凱隆。記者曾吉松/攝影

這次他不只賣茶,更要把AI帶入手搖產業。手搖飲不僅是解渴,更是年輕人的時尚圖騰。從台北南陽街一家歇腳亭小茶舖起家,聯發國際董事長鄭凱隆在手搖飲界寫下30年傳奇後,再度推出新品牌「UG 」,一登場便引爆排隊潮。面對全球茶飲市場的激烈競爭,他如何靠一台能計算每一滴成本的AI機器,解決美國人力高昂的痛點?面對川普宣布高關稅的那一晚,他又是如何安撫全球加盟主,化危機為轉機?

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