影音/鰻苗消失中 捕獲量創新低 學者示警生態危機
鰻魚在文火上烤得滋滋作響,邊烤邊刷上獨門特調醬汁,深受台灣人喜愛的蒲燒鰻魚飯,未來想品嘗它,恐怕愈來愈不容易,因為台灣和東北亞都正面臨鰻苗荒危機。
漁場主人唐昕遠和爸爸一大早就到魚塭餵食日本鰻,但過去每到春天父子倆都會向漁民購買新的鰻苗來養,今年卻不一樣。唐昕遠說因為鰻苗荒的緣故,往年一尾平均40、50元的鰻苗,今年卻飆漲到140元,父親唐慶宗也透露,今年鰻苗價格落在一尾100元以上,日本當地價格甚至要到118元。
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