在地職人／竹科工程師變屏東製麵職人 用科學搶救日曬麵文化
原本在新竹科學園區當軟體工程師的吳冠翬，2014年接到母親罹癌的電話後放下手邊工作，隔天回到家鄉屏東市，思考如何結束阿公、父母親兩代經營一甲子的製麵事業，但他發現屏東的暖陽適合日曬麵，且日曬掛麵作法很少見，他決定放棄高薪接手家業，要讓日曬麵傳統文化被看見。...
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