生活萬象

【旅遊業玩完?/下】疫情下旅遊業拚轉型 觀光科系也要教會學生「轉行」能力

過去因陸客開放來台旅遊,觀光餐旅業人才需求也隨之增加,大學、四技二專報考人數曾高達2萬多人,高中職也設系、增班,示意圖。圖/聯合報系資料製片
過去因陸客開放來台旅遊,觀光餐旅業人才需求也隨之增加,大學、四技二專報考人數曾高達2萬多人,高中職也設系、增班,示意圖。圖/聯合報系資料製片

疫情迫使旅遊業面臨轉型的嚴峻挑戰,即使業界轉而深耕深度國旅,還是讓多數從業人員看不到未來,紛紛跳船另謀生計,幾年前火紅的觀光旅遊及餐旅管理科系,也因業界一片停業潮頓失實習機會,報考人數大降。業者直白地建議觀光餐飲科系老師,也要教學生「跨域」能力,讓他們隨時能夠轉行。

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觀光 疫情 旅遊業 實習 餐飲業 生態旅遊 科系 教育

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