生活萬象

煮飯膩了 買菜煩了 大廚教撇步 在家天天享美味

三級警戒,許多民眾在家自「煮」防疫,如何挑選蔬菜,讓家庭主婦傷透腦筋。 記者王燕華/攝影
三級警戒,許多民眾在家自「煮」防疫,如何挑選蔬菜,讓家庭主婦傷透腦筋。 記者王燕華/攝影

全台升級三級警戒,民眾展開「耍廢救台灣」的防疫新生活,盡量宅在家,不過三餐成為大挑戰,花蓮不少飯店都推出外帶餐,也有民眾開始在家自「煮」防疫,福容飯店花蓮西餐副主廚提點蔬菜採買小撇步,教大家如何選購耐放的蔬果,可以一次買足,減少上菜市場的頻率。

福容大飯店花蓮西餐副主廚提供幾個小撇步,給為了買菜而傷透腦筋的主婦們做參考。

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