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便當打入台積電廠區 老牌食品廠毛利翻倍的布局

卜蜂旗下的六星便當成功打入台積電、美光、聯電等科技大廠的廠區，單店每月銷售量可達1.3萬個便當。圖／聯合報系資料照片
卜蜂旗下的六星便當成功打入台積電、美光、聯電等科技大廠的廠區，單店每月銷售量可達1.3萬個便當。圖／聯合報系資料照片
聯合報 ／ 記者林海

老牌食品廠近兩年積極布建下游餐飲、銷售等終端通路，進行垂直整合的最後一哩路，例如過去以飼料、畜養、屠宰為主業的卜蜂悄悄布局餐飲通路，開出「六星炸雞」、「六星便當」等品牌，炸雞已開出7~8家直營店，六星便當更成功打入台積電、美光、聯電等科技大廠的廠區，單店每月銷售量可達1.3萬個便當。怎麼做到的？背後盤算是什麼？

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林海 記者

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