麥當勞帶頭加薪最多11% 為何餐飲業中層主管仍找不到人才?

速食龍頭麥當勞日前罕見針對中階主管加薪,最高調幅達11%,有業者表示,麥當勞針對中階主管加薪,等同直接挖角,因為其品牌力強,產生強大的磁吸效應,這顯然是想要改變過往同業都喜歡從龍頭企業挖角的狀況。麥當勞反過來從業界挖角,更反映的是餐飲業人才嚴重斷層。
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