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超市超商「通路複合店大戰」開打 雖能增加業績但想留住消費者並不容易

2018年底，7-ELEVEN一口氣與結合7種業態，在台北市開出「Big7」門市，業績成長了超過2至3成，圖為位於台北信義區商辦中心的宏泰門市。圖／7-ELEVEN提供
2018年底，7-ELEVEN一口氣與結合7種業態，在台北市開出「Big7」門市，業績成長了超過2至3成，圖為位於台北信義區商辦中心的宏泰門市。圖／7-ELEVEN提供
聯合報 ／ 記者林海

通路複合店大戰開打，超市龍頭全聯開出旗艦店，首度設立多個包含寵物、家電、家具的消費專區；超商雙雄7-ELEVEN、全家則已整合集團資源或異業結盟開出開出複合店。業者認為，複合店雖能增加消費者購物便利性與提升業績，但實際上卻不是那麼好開的。

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