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【企業突圍戰疫】疫情海嘯第一排! 餐飲業轉型當消費者「雲端情人」

漢來美食在高雄本館1樓規畫外帶取餐區,滿足疫情期消費者需求,也加減帶進營收。圖/業者提供
漢來美食在高雄本館1樓規畫外帶取餐區,滿足疫情期消費者需求,也加減帶進營收。圖/業者提供

餐飲與服務業,無疑是這波疫情三級警戒下,最直接受到衝擊的「慘」業。但這一次,影響規模更甚以往,業者除了坐以待斃,還能怎麼做?本報走訪這些「海嘯第一排」的產業,請他們談談如何在危機中突圍自救、培養新能力。

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