世界鏡頭

美國人愛吃壽司、拉麵 日本餐飲巨頭為何難插旗全美

一風堂拉麵在日本國內有167家店,在美國打響名號多年,據點仍以紐約、加州為主。路透ALAMY
一風堂拉麵在日本國內有167家店,在美國打響名號多年,據點仍以紐約、加州為主。路透ALAMY

美國總統川普砸百萬美元投資日本藏壽司美國子公司(Kura Sushi USA),至今慘賠近三成。全美掀起和食狂潮,2026年商機上看322億美元,但為何進軍美國50年的吉野家、名氣響亮的一風堂,始終走不出加州與紐約?藏壽司美國CEO親自揭密,在美國展店,難度形同在歐洲22國插旗。

推薦閱讀

討論

規範
  • 留言不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合報有權逕予刪除留言、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿留言。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之留言,聯合報有權逕予刪除留言、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿留言。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合報有權逕予刪除留言、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿留言。
全部討論 ({{total}})
按讚最多 最多回覆 新到舊  舊到新 
看更多回覆