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日本餐廳推快速通關 如何能讓被插隊的人心甘情願?

比起以前,現代人更重視時間效率,「花錢插隊」被視為一種個人選擇。路透ALAMY
比起以前,現代人更重視時間效率,「花錢插隊」被視為一種個人選擇。路透ALAMY

不管在台灣或日本,想吃「一蘭拉麵」總是大排長龍。東京新宿歌舞伎町店現推出快速通關券,花500日圓(約新台幣100元)就能節省一個小時以上的罰站時間。比起在台灣要購買3000元伴手禮的門檻顯然低太多。現在日本部分拉麵、炸豬排店、咖啡廳等導入快速通關制。餓著肚子的人,見後到的人優先進店,難道不會生氣嗎?花錢買「特權」的人,都是什麼樣的客群?聯合報數位版帶你一窺這個免排隊機制的生成過程及幕後小故事。

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