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巴黎餐廳吸引力消失!客流下跌12% 白領消費者為何出走

法國餐廳正面臨客源流失的問題。路透
法國餐廳正面臨客源流失的問題。路透

2025年,法國餐廳業崩盤,午餐尖峰時段僅開三桌,高價位低品質讓消費者轉向外送與速食。專家警告,美食之都正面臨劇變,未來餐廳將走向極端。台北信義區餐廳同樣漲價、外送熱潮改變白領習慣。法國的危機如何啟發台灣?探索從巴黎到台北的餐飲未來!

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