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德國真正的開心牧場 牛不必產奶、豬睡到中午 源自主人「聽了哭聲數10年」

德國布滕蘭牧場現在收容其他牧場送來的動物，但候補名單很長。圖為21歲女孩柏寧（中）和姐妹，在牧場中陪伴她們送去的乳牛艾莉。紐約時報
德國布滕蘭牧場現在收容其他牧場送來的動物，但候補名單很長。圖為21歲女孩柏寧（中）和姐妹，在牧場中陪伴她們送去的乳牛艾莉。紐約時報
聯合報 ／ 編譯馮克芸

鄰近北海的德國布特亞丁根半島上，有一座名叫布滕蘭的牧場，那裡的牛無需產乳、豬會睡到日上三竿，按一般牧場經營原則，早該送屠宰場卻還悠哉度日。這座牧場讓人反思動物的用途，也間接說明德國這個肉食大國在飲食傳統上的改變。

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