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台灣外交特種兵!看雙橡園大廚 如何用美食竊密

雙橡園主廚高于婷。華盛頓記者張文馨/攝影
雙橡園主廚高于婷。華盛頓記者張文馨/攝影

新冠肺炎不僅改變了多數人生活的樣貌,也讓37歲的廚師高于婷從法國回到台灣,再到華府;作為雙橡園的新主廚,她用巧手與巧思,將異國食材、台灣香料,和台灣土、台灣窯燒出來的台灣盤子,結合在一起,揉合出新的美食外交風格。

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