生活萬象

「咖啡界勞斯萊斯」台灣咖啡1杯500元貴得有理?

劉政說,台灣咖啡的優勢在農業技術在國際數一數二,但因工資貴,咖啡成本高。圖/劉政提供
劉政說,台灣咖啡的優勢在農業技術在國際數一數二,但因工資貴,咖啡成本高。圖/劉政提供

不少人每天都要來杯咖啡,市面上的咖啡豆多半來自非洲、南美洲、東南亞,其實台灣本地產的優良咖啡豆,曾被譽為「咖啡中的勞斯萊斯」。因為產量少,一杯甚至可賣到500元高價。專家坦言,台灣的好咖啡貴得讓人下不了手,但喝在地咖啡除可避免食安問題,相較於種檳榔樹,種咖啡樹有助水土保持,能對環境加分。

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