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【搶救花系列/下】你看過奶茶色的花嗎?花店玩巧思搶攻年輕市場

國內花卉市場消費多以中老年人為主流,為開拓年輕客源,不少花店也力拚轉型,迎合年輕人的喜好。記者陳雅玲/攝影
國內花卉市場消費多以中老年人為主流,為開拓年輕客源,不少花店也力拚轉型,迎合年輕人的喜好。記者陳雅玲/攝影

台北花卉產銷股份有公司(簡稱台北花市)副董事長呂瀅瀅坦言,整體花市大不如前,「這是一個很嚴峻也很大的議題」,近年確實觀察到台灣用花風氣不佳。

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從事花藝事業36年的賴麗惠說,隨著台灣經濟走下坡,花店的榮景不再。記者陳雅玲/攝影

【搶救花系列/上】台灣曾一束花賣上萬元 如今市場靠他們苦撐

農糧署統計,平均每位國人花卉年消費金額約900多元,與其他國家相比金額相當低,花店業者推估,年輕人少買花、經濟狀況衰退等原因,都可能是花卉產業不景氣的原因,花店收入來源僅能仰賴婚喪喜慶,除了轉型迎合年輕人,就連消費能力強的外籍移工也是花店力爭的客群。

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