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疫情期間意外讓「這食物」崛起 和民決定淡出居酒屋版圖
日本和民集團會長兼CEO渡邊美樹上月宣布淡出居酒屋市場，這是27年前他發跡的事業。居酒屋在這波疫情敗陣，乘勢崛起的是燒肉店，日本人覺得無煙燒肉換氣設備完善，能安心用餐不怕被傳染。
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