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Kayla Hoang是自由接案的食譜開發者、作家與烘焙師，長期為NYT Cooking 與《紐約時報》供稿。她以第一人稱敘述，經常逐一拆解配方、分析每種食材的作用，並稱多數時候，大致能預測食材的表現並加以調整；但偶爾也會遇到幾乎無法破解的配方，奶油米糕（butter rice cakes）正是其中之一。 要設計出一款適合家庭製作的版本，讓它在瑪芬烤模中烘烤後外層金黃酥脆、內部仍保有彈性與濃郁奶香，其實是頗具挑戰的任務...
《聯合報數位版》即日起每周一至周五，推出「今日紐時頭條」，由資深編譯一早為讀者精選三篇《紐約時報》今日重點新聞，30秒事件摘要快速歸納重點，讓讀者輕鬆掌握全球脈動。 頭條一：2名美軍遭伊朗攻擊身亡 美國連續第8晚空襲 頭條二：川普移民掃蕩擴大 聯邦執法遭控濫權 頭條三：委內瑞拉強震後，志工逆向衝入災區救人
今年春天，烏克蘭國防部一名職員檢視丹麥承諾提供的軍援時，在細節中發現問題。原本要送往烏克蘭的數千枚砲彈，種類不對；那是射程較短的彈藥，無法讓火砲打到俄軍後方縱深。 她沒有走平常的官僚流程，而是日夜打電話，敦促丹麥官員修改軍援內容。她的上司、烏克蘭國防部合作司副司長安東紐克說，幾周內，她爭取到1.5萬枚遠程砲彈。 「如果沒有她，這件事不會發生，」安東紐克說。「這些砲彈真的可能代表一千名俄軍陣亡。這就是她對這場戰爭的實際貢獻。」
紐時專欄作家佛里曼（Thomas Friedman）7月7日以「Trump Is Fleecing Everyone」為題撰文，批評川普在美國建國250周年慶祝活動上高喊愛國與團結，卻同時把總統職位變成個人牟利工具，包括支持者在內的所有人被當成肥羊、慘遭坑殺。《聯合報數位版》為讀者精選內容如下。
在傑米．潘札瑞拉成年後的大半人生中，她幾乎每天都跑步，常常沉浸在自己的思緒中，幾乎察覺不到自己的身體。「我感覺自己像一匹馬--自由而狂野，」她說。「那幾乎就像在做夢。」多年來，她完成了五場馬拉松和超過20場半馬拉松。
聯合報數位版推出「News Echo 聯合報 x 紐時 好好過周末」系列，精選聯合報與紐約時報的生活風格新聞和獨家專欄，透過AI協作淬鍊精華內容，並生成由AI主持人進行的語音討論，以輕鬆有趣的話題與讀者共度周末時光。 繼《奧本海默》大獲成功後，知名導演克里斯多福·諾蘭即將推出全新史詩鉅作《奧德賽》，本片是影史首部完全使用IMAX拍攝的商業長片，他是如何用創新技術將古希臘史詩搬上大銀幕？為何他在紐約時報的專訪中，坦言在首映前面臨極大的焦慮？
聯合報數位版「紐時Quiz」新單元，節選紐約時報新聞測驗專欄的國際頭條及多元主題，以及國內重大新聞焦點，每周五推出新聞時事小測驗，考驗你對新聞議題的掌握度，對時事話題的敏銳度。一起來看看本周有哪些國內外新聞大事件。
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