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中國正從「喝茶民族」轉向咖啡消費新市場。數據顯示,瑞幸咖啡門店已突破3萬家,與星巴克差距快速縮小,低價連鎖與精品咖啡並行擴張:蜜雪冰城旗下幸運咖主打人民幣5至9元低價咖啡,挪瓦咖啡透過便利店模式急速破萬點,同時高端市場也出現以瑰夏為代表的精品咖啡天價交易。如今連電商巨頭也加入戰局,京東推出「七鮮咖啡」萬店計畫。從低價到頂級豆,中國咖啡市場正形成多層級競爭格局,但這場萬店競速與價格戰,究竟誰能撐到最後?