一顆在澎湖販售的高麗菜要價400元，台北微風百貨超市裡，更有人直擊要價654元的高麗菜，嚇壞消費者。受到颱風影響，菜價連連飆漲，高麗菜貴成這樣，是在搶錢嗎？但看在農業界眼裡，現在還有菜可賣的農民，原本就應該賺錢，高麗菜貴得有理。只是平地此時要開始種高麗菜了，但種下去就淹水，農民憂心未來勢必造成高麗菜供應缺口，為進口蛋忙著喊告的農業部長陳吉仲，有心思關心菜金菜土嗎？
有「菜王」之稱的高麗菜今年春天後價格暴跌至一顆10元，農委會祭出「超產預警機制」，也阻擋不了「菜土、菜金」年年上演，有的農民甚至放棄收割，開放自家菜園喊出「高麗菜開放自採，每顆5元」，農民含淚，民眾樂得撿便宜，卻沒想到自己的稅金成了農民的「賭金」，開心撿便宜時早已成為最大輸家。
近日雞蛋缺貨價格居高不下，其餘民生物資也同步喊漲，唯有「菜王」高麗菜又再度面臨種植過剩，價格崩跌到一顆10元的自採價，這不是新聞，是近年來的常態，儘管政府有大宗蔬菜播種量及供苗預警資訊，仍舊無法解決供需、產銷失調的困境，農委會除了四處救火外，對於源頭管理幾乎付之闕如，農漁牧各產業每年輪班當受災戶，看來民進黨政府心中最軟的一塊，不是只有勞工，還有廣大的農民。
台灣高山地區氣候一天多變，每天早上天氣晴朗，下午就雲霧繚繞，因此也造就高山高麗菜的清脆好吃，需求量也大，由於土地租金昂貴因此菜農搶種搶收，土地完全不停歇，農班一邊收成，裝運上車運往平地果菜市場，耕耘機則在一旁已重新整地又開始種植；現在最主要產區都集中在福壽山、華岡部落、中橫支線的南山部落和四季部落附近，租地種植的菜農表示，一甲地一年租金上百萬元，又要考慮颱風道路中斷血本無歸，菜金菜土捉模不定，才得搶種搶收。
一盒沒有藍色的蠟筆，你會買給小孩用嗎？「蔬菜蠟筆」2014年在日本上市以來，累積賣出15萬套，開發者為曾是接案設計師的木村尚子，她萬萬沒想到，單價是一般蠟筆五倍的蔬菜蠟筆會這麼受歡迎，更何況，它還缺色呢。
全台升級三級警戒，民眾展開「耍廢救台灣」的防疫新生活，盡量宅在家，不過三餐成為大挑戰，花蓮不少飯店都推出外帶餐，也有民眾開始在家自「煮」防疫，福容飯店花蓮西餐副主廚提點蔬菜採買小撇步，教大家如何選購耐放的蔬果，可以一次買足，減少上菜市場的頻率。 福容大飯店花蓮西餐副主廚提供幾個小撇步，給為了買菜而傷透腦筋的主婦們做參考。
高麗菜價慘跌，嘉義甚至傳出兩顆5元的崩盤價，不少民意代表極力促銷，甚至自掏腰包免費送幫菜農。外界質疑高麗菜種植預警機制實施多年，菜金菜土的場景卻不斷輪迴。菜農林佳新直指預警系統成了農委會卸責甩鍋的藉口；農委會農糧署長胡忠一說，該預警的都做了，但無法強迫菜農不種。
宜蘭縣大同鄉海拔1500公尺的南山、四季村一帶，因日夜溫差大，栽種的高麗菜又脆又甜，是國內最大夏季蔬菜產地，農委會農糧署昨發出高麗菜「紅色」種苗超種警示燈號，矛頭指向宜蘭高冷地第三期持續種植，會和中南部沿海大面積契作採收撞期。宜蘭縣議員陳傑麟說，山上第二期高麗菜還有一個月才採收，第三期根本還沒種，質疑農委會是為卸責超前部署。
