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寶林茶室食物中毒事件延燒,除了A13分店,饒河分店也有個案疑似食物中毒,根據衛福部統計數字目前已增加至30案,台北市長蔣萬安(右)與衛生局長陳彥元(左)等人下午說明最新狀況。記者余承翰/攝影 政治

追查寶林醬料來源 衛生局指北市有1廠商:國外進口請中央協助

寶林茶室食物中毒事件延燒,台北市長蔣萬安與相關局處首長今下午舉行記者會,台北市衛生局表示,將追查寶林醬料、澱粉製品,目前只有1家調味料廠商設籍北市,但多數醬料是從國外進貨,將請中央協助邊境控管。...

2014.3.9聯合報頭版「馬航失事海域發現油汙」。 政治

馬航MH370消失10年 航空史上最大懸案 事故原因仍是謎

2014年3月8日,馬來西亞航空客機MH370由吉隆坡飛往北京途中失聯,機上239人從此下落不明,其中1人為台籍旅客莊秀玲。26國以空前的規模投入搜索無果,也未能查出失蹤原因,甚至引發陰謀論。10年過去,家屬仍在等待真相。本期「新聞時光機」帶你回顧這起航空史上最大懸案。

馬來西亞國家元首蘇丹依布拉欣。法新社 國際

一窺身價破千億的大馬新元首 擁有私人軍隊會開飛機還殺過人

全世界實施君主立憲制的43個國家中,這個國家的國王不採世襲,而是輪流擔任。現任國王是混血兒,還是王儲時殺過人;生意做很大,身家超過台幣千億,還積欠交通罰單。隆重介紹:馬來西亞新任國家元首蘇丹—依布拉欣。 「各位在國會殿堂有222席,國會外面則有3000萬民眾。我跟你們不是同一邊的,我是跟人民站在一起的。」

杭鐸團隊苦等5個月時間總算在柏隆國家公園拍到十分罕見的馬來虎,只見牠一身招牌橘皮黑紋,和青翠蓊鬱的雨林形成鮮明對比。圖/取自杭鐸個人官網 國際

馬來虎罕見現蹤 野生攝影苦等數月只為精彩一瞬間

老虎是亞洲特有物種,絕大多數分布在東南亞國家,而馬來半島的原生種馬來虎日益減少到僅存150隻,牠們藏身廣袤複雜的熱帶雨林且來去無影蹤,近來難得有攝影師捕捉到這種神祕大貓的招牌身影。要拍下這堪稱是「價值百萬美元的一張」,幕後要付出多少時間與心血?光是布置相機陷阱就費時一星期,還必須考慮防水、構圖等細節。

米其林星級餐廳T+T主廚蔡元善與廚房班底新開餐廳Circum-,第一份菜單的小菜,有紅油豬耳的花椒味、有醉鮑魚的紹興香,溏心鵪鶉蛋帶松露氣、梅漬番茄以晶凍手法做出清新感。記者李承宇/攝影 評論

後台灣味時代來臨?法式的華人味道 一股中菜新勢力正崛起

澳洲A9和牛老饕牛排上菜前,先來一道上湯煨鮑魚海參;內陸不臨海的省分四川,24味型中的「椒麻味」如今涼拌的竟也是海參;以馬來西亞肉骨茶為發想的創意菜,有個俏皮的菜名叫「國際漫遊」。台灣餐飲市場,一股對中菜、華人口味的新想像,正在崛起。

過去一年,遭美制裁的俄國、伊朗、委內瑞拉等國石油,多半掛著其他國家的名號出售,且交易極熱絡。圖為去年6月停靠在伊朗布什爾海岸的油輪。路透 國際

俄伊石油禁運靠洗產地出口 為何美國知情卻睜一眼閉一眼?

美國能源資訊署(EIA)上周發布報告,揭露一項反常現象:中國大陸2023年上半年從馬來西亞進口的石油量,比馬國同期石油生產總量還多。衛報報導,此事其實在國際運油業眾所周知:遭美國制裁的俄國、伊朗、委內瑞拉等國石油,現在多半掛著馬來西亞、阿曼、阿拉伯聯合大公國的名號出售,且交易極熱絡。這套繞開石油禁運措施的生意究竟如何做成?美國明顯知情卻睜一眼閉一眼,為什麼?

管中閔曾說:「我這輩子從不上門給任何人拜年,除了蕭萬長先生之外」。圖為2013年已卸下公職的蕭萬長與時任經建會主委管中閔(左一)一起參加APEC領袖會議。圖/王玲惠提供 生活

我問我聞/蕭萬長,管中閔唯一登門拜年的人

管中閔,人稱管爺,中研院院士,今年暢銷書《大學的脊梁》就是他在被遴選上台大校長之後,卻在政治壓迫下一年不能就職,而他始終威武不屈的過程。管爺說:「我這輩子從不上門給任何人拜年,除了蕭萬長先生之外」。 蕭萬長不算是管中閔長官,也不是他老師,但他心裡以蕭萬長為師。 管中閔是教師眷村子弟,年輕時一度放蕩;蕭萬長是農村子弟,在大學幾乎不玩社團。兩人氣質不同,相識也晚,但因為都醉心經濟、關心國家,惺惺相惜。管中閔放棄美國的高薪教職返台,在台大任教,蕭萬長幾乎退休了,兩人才有機會面對面說話,不覊而傲的管中閔,對充滿泥土氣息的蕭萬長充滿敬服,兩人不常見面,但每次相見,話題都是國是。

1963年9月4日,月前於馬來亞獨立杯足球賽中奪得冠軍寶座的中華足球代表隊返國,成員們分成9兩吉普車在台北市區內繞行一周。圖/聯合報系資料照片 專題

照片看歷史/1963年足球代表隊贏得馬來亞「獨立杯」冠軍 返國獲海關優待

1963年9月4日,在馬來亞(今馬來西亞)贏得「獨立杯」足球賽冠軍的中華民國足球代表隊下午3時自港返國。民航公司的客機停在松山機場的機坪上時,中華足球隊的守門員雷煥璇,首先持國旗出現在機艙口,歡迎的人群立刻爆一陣熱烈的掌聲,鎂光燈在空軍樂隊的激昂軍樂聲中不停閃爍,中華隊的每一個球員都變成了「開麥拉」的主角,就連平日鐵面無私以嚴苛出名的松山機場海關關員,也對中華足球隊格外優待。...

高樓林立的「森林城市」原計畫供70萬人入住,已蓋好的公寓大廈和別墅型平房可供10萬人居住,但現在整座城市僅號稱有9000居民。法新社 國際

碧桂園斥資千億美元在馬國打造森林城市 惹3國政府淪「鬼城」

爆發債務危機的中國大陸房地產開發商碧桂園在馬來西亞斥資1000億美元打造的「森林城市」(Forest City),原計畫供70萬人入住,已蓋好的高樓和別墅型平房可供10萬人居住,但現在整座城市僅號稱有9000居民,而且看不到他們的蹤影。城裡近九成的商店被棄置,街道空蕩蕩,淪為詭異的「鬼城」,碧桂園野心勃勃的造城計畫出了什麼問題?

政治

安華為何從「太子」變雞姦犯?恩師馬哈迪的布局 影響大馬數十年

馬來西亞6州選舉12日結果出爐,由現任首相安華領導的「希望聯盟」保住雪蘭莪等州,「期中考」順利過關。看似風光,其實安華始終未曾走出前首相馬哈迪的陰影。馬哈迪曾主掌大馬多年,至今仍有大批支持者,他不但是安華師父、也是安華的恩人與仇人。聯合報「新聞時光機」本期帶你回顧馬來西亞傳奇首相馬哈迪,以及那個高速前進、獨裁者與英雄一體兩面的狂飆年代。

犯罪集團以馬來西亞賭王為號召,讓受害者出資期盼領到分紅,在台吸金35億元。圖為賭場示意圖,與新聞無關。美聯社 生活

投資賭王千萬領贏錢分紅? 被騙婦等9年只換來心酸判決

梁姓婦人9年前加入由「馬來西亞賭王」王梓樺、王梓權兄弟創立的「圓夢贏家」,深信投資賭王在賭場贏錢的分紅合法,陸續投資2010萬元,期間領回521萬元,但不到五個月檢調就查獲吸金案。梁婦提刑事附帶民事訴訟,要求王姓兄弟、集團成員陳靖騰與陳妻曹晏甄賠償1488萬餘元,台灣高等法院判王姓兄弟與陳連帶賠償1116萬餘元,然而雖然梁婦官司打贏了,但如何討錢、是否真能拿到賠償,卻是大哉問...

中國大陸在寮國大推一帶一路鐵路建設,卻讓寮國身陷嚴重的債務陷阱。中寮鐵路電聯車2021年12月正行駛過中國大陸雲南省沅江上的鐵路大橋。美聯社 國際

寮國身陷一帶一路債務漩渦 無法自拔的理由很悲哀

幾年前,與中國大陸接壤的寮國邊境小鎮寶天( Boten )還只有幾條塵土飛揚的小路,周圍是熱帶森林。現在,中國大陸斥資60億美元(約台幣1868億元)修建的鐵路穿過寶天,一座城市正在崛起。人口和投資流入寮國,使這裡「看起來更像小中國」。

飲食作家陳靜宜觀察,疫後馬來西亞小吃,有些味道、有些人都變了。圖為檳城夜市小吃攤。美聯社 聽幕後

讀饗時光 EP98|馬來西亞吃什麼? 飲食作家陳靜宜的口袋名單

飲食作家陳靜宜從2018年就在馬來西亞「星洲日報」寫專欄,介紹台灣和南洋的飲食文化。她最近跑了一趟馬來西亞,從小吃吃到fine dining。她的這趟疫後馬來西亞美食之旅,有什麼新的觀察與體悟?

柬埔寨總理洪森(左)與長子洪瑪內(右)2009年在首都金邊軍事基地舉行典禮時合影留念。法新社 國際

星期人物/總理也能世襲?洪瑪內接班洪森 柬埔寨成家天下

四分之三的柬埔寨人不曉得沒有總理洪森的生活。洪森是目前世界上執政時間最長的領袖之一,在1985年越南占領柬埔寨時上台,約7成5的柬國人在這之後出生。他目前70歲且似乎還算健康,沒有理由認為他會很快消失。然而,各種跡象顯示他計畫將政權交棒長子洪瑪內。

辛香料的基本味分為辛、甘、酸、苦、鹹、澀,咖哩是集大成。圖/翻攝自「辛香料女王的12道世界咖哩課」簡介影片 聽幕後

讀饗時光 EP87|辛香料的學問(下) ft. 辛香料女王陳愛玲

辛香料在台灣家常菜裡出現得不頻繁。來自馬來西亞、長年研究世界各國辛香料的陳愛玲,如何拆解辛香料成「辛」、「香」與「調味」三大類?她又要如何在台灣菜肴中加入辛香料元素而不突兀,創造新風味?

東南亞咖哩最大特色是使用香料與新鮮香草,包括南薑、檸檬葉、香茅等。圖/翻攝自「辛香料研究院 i Spices」臉書粉絲團 聽幕後

讀饗時光 EP86|辛香料的學問(上) ft. 辛香料女王陳愛玲

辛香料在台灣家常菜裡出現得不頻繁。來自馬來西亞、長年研究世界各國辛香料的陳愛玲,如何拆解辛香料成「辛」、「香」與「調味」三大類?她又要如何在台灣菜肴中加入辛香料元素而不突兀,創造新風味?

小說家張草以新作《大圍牆記》開啟「末世三部曲」,探討身處末世的人類將何去何從。圖/取自皇冠出版臉書 聽幕後

讀饗時光 EP80|什麼是科幻小說精神?張草談「末世三部曲」

量子電腦為什麼要叫「瑪麗亞」?直立人跟智人的DNA可以混合嗎?象徵人工智慧的量子電腦,竟然「創造」了它的「創造者」:人類。 小說家張草以新書《大圍牆記》開啟了他的「末世三部曲」,也開啟了對末世、對人工智慧、對輪迴的想像。

新北市長侯友宜今年在新北市政府元旦升旗典禮,致詞提到國際情勢,被視為是在拉高格局。圖/聯合報系資料照片 評論

新加坡從強國棋子變為棋手 侯友宜看懂了嗎?

新北市長侯友宜若想更上一層樓,不論是否訪問新加坡,都必須進一步理解新加坡自1965年建國以來的「由棋子變棋手」的諸多理念與實踐,進一步弄清楚自己到底要的是什麼。 新加坡過去曾非常清楚自己的「棋子」角色不可能在一時半刻褪掉,更不可能瀟灑轉頭就離開這盤棋局。侯友宜的「不當強國棋子」,其指涉對象、內涵要義至今模糊抽象。「不當強國棋子」看似口號,又像政治興奮劑。解讀範圍,與吐槽空間,都大。

「2030雙語政策」上路,據國際英語測驗最新報告顯示,目前台灣大學生的英語表現仍不符企業期待,且低於南韓等鄰近亞洲國家。示意圖。圖/聯合報系資料照片 教育

台灣英語力危機?大學生表現落後韓馬港 未達企業要求

影響全台300多萬名學生的「2030雙語政策」砸下4年100億元的龐大經費,從大專校院到高中小學,教學現場紛紛導入雙語教學,期待2030年能培育更多雙語人才。據國際英語測驗最新報告顯示,56.3%企業招募新進人員時會參考英語測驗成績,要求分數也逐年提高,但目前台灣大學生的英語表現仍不符企業期待,且低於南韓等鄰近亞洲國家。如今企業對於現職員工的英語溝通需求快速上升,不少企業受訪時都點出,具備英語力的職員有5項優點。

焦點

圖解新聞/拜習通話避談 裴洛西亞洲行來不來台?

聯合報每天推出「圖解新聞」,希望藉由圖像設計幫助讀者理解生硬內容。這次的圖表帶你了解裴洛西亞洲行。美國總統拜登與大陸國家主席習近平28日舉行拜登上任以來雙方第5次通話,儘管聯邦眾院議長裴洛西可能訪台是1大變數,雙方都很有默契避談其名,且達成盡速促成兩人當面會談的共識,責成各自團隊安排細節,可能是11月於印尼舉辦的G20峰會。