生活中的「美」，在白米飯裡、在紅西瓜裡、在椰漿飯裡，也在酸甘茶裡；跨越國界、跨越族群。 學者于國華的新書《學美之旅》，記錄他在這些日常的柴米油鹽醬醋茶裡，發現的美好事物。
彰化田中鎮是農村小鎮，人口逐年流失，23歲嚴子崴在畢業前夕與同學一起到這個陌生的小鎮，投入美感教育，一年時間建構出「巡田水計畫」，盼成為在地的「田中未來學」，但因團隊成員各有生涯規畫，田中未來學轉移陣地到鄰近的北斗鎮，與地方創生團隊合作，讓農村活絡起來。
地球上氣味最強烈的食物是什麼？有些人會毫不猶豫回答「瑞典鹽醃鯡魚（Surströmming）」，它的味道單用強烈來形容或許還太委婉，它甚至被評為全球最臭的食物。
