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今年獅潭「仙草花節」11月25、26日在新店老街附近的大東勢安排主場節目,現場有仙草花田及在地青年設計的6座地景藝術作品供民眾打卡。記者胡蓬生/攝影 生活

深度旅遊/來苗栗獅潭暢遊仙山、仙草花海 領略台3線「仙氣」之美

苗栗縣獅潭鄉是全縣人口最少的鄉鎮市,鄉內新店、汶水老街充滿人文歷史風情,還有客家美食、地方名產、仙山靈洞宮、協靈宮等寺廟文化特色,鄰近鳴鳳古道和老街留有百餘年前馬偕醫師行腳至獅潭行醫的軌跡,到獅潭來趟深度旅行,享受靜謐的台3線浪漫氛圍,往往讓人有意外的驚喜。

油桐花盛開時節,歡迎大家走到戶外賞桐,親近山林。記者胡蓬生/攝影 生活

出不了國沒關係!台灣花季綻放如仙境 還能賞螢玩水整天都不膩

疫後解封,但出國旅費太貴,一家4口想出國玩,光是機票費用就貴桑桑,想趁櫻花季飛趟日本賞櫻卻被高昂的團費給嚇到,其實不用這麼辛苦飛出去,國旅也能欣賞到獨具特色的絕美花季,不只有油桐花,還有繡球花花團錦簇,浸在花田中就像踩入童話世界。一起來看看究竟有哪些不能錯過的限定遊程吧!

客委會希望以精緻的法餐手法處理客家飲食元素,貼近年輕世代,法餐主廚簡天才因此以白酒將客家桶柑餅泡軟、賦味,切成小塊為沙拉增添酸甜風味。記者/李承宇攝影 觀點

從油鹹香到法式優雅 跨界西化能讓客家菜DNA流傳更遠?

法式鴨胸,淋的不是橙汁而是客家桔醬;當代以新鮮蘿蔔、菜脯、老菜脯燉雞湯的客家經典湯品「三代同堂」,改以法式澄清湯的技法製作,並加入鴨肝蒸蛋。客家委員會主委楊長鎮希望以精緻的法餐呈現客家飲食元素,好貼近年輕世代,但他又如何回應「失去與客庄日常口味連結」的質疑?

仙佛寺周邊的中潭公路過去曾以「草莓大道」享譽全台,入冬正值產季,停車就能下田採草莓。圖/聯合報系資料照片 生活

【春遊不塞車/中】不只銅板美食與好咖啡 小火車點亮南投 草莓大道正甜

南投縣是中台灣的觀光旅遊重鎮,縣內知名景點不勝枚舉,每逢假日就湧入大量遊客,到溪頭等山區景點享受森林浴、茶葉產地品茗等,放鬆緊繃的身心。國姓鄉是縣內最大的客家聚落,兼具人文歷史與山林自然,當地的淳樸客家風情,成為吸引遊客的迷人之處,春節期間也比較不塞車。...