進口蛋演變成食安問題，民眾怕吃到「壞蛋」而人心惶惶。衛福部將進行為期6個月的雞蛋原料原產地標示輔導，特別是針對民眾日常愛買的茶葉蛋，超商業者表示將全力配合標示，目前茶葉蛋買氣尚未受到影響。而小小一顆茶葉蛋，向來是超商的帶路雞，每年可為業者創造驚人營收。
泰山經營權進入終局之戰，市場派龍邦與公司派在今天股東臨時會一決高下，龍邦挾股權優勢，成功入主由詹家掌權逾70年的泰山。先前遭現任董事長詹景超逼退的堂兄弟詹岳霖與詹晋嘉，也如同組成「復仇者聯盟」，在這一役中扳回一城。
搶在政府政策之前，全家便利商店近日攜手社創組織環海淨塑，邀集六大產業、八大品牌共組跨業別、跨通路的「永續循環杯大聯盟」，表現上是要力挺環保，但建立了跨產業的平台之後，能夠達到「換粉」的效果，平台擴大後導客的效益更不容小覷。...
國道服務區主打「一區站一特色」，全台15座服務區成為最接地氣的特色商圈，用路人吃飽喝足，還能購買奶凍捲、金桔香腸、帆布袋等限定商品。原本不被看好的蘇澳服務區異軍突起，成為全台平均客單價最高的服務區。匈牙利老闆在此處獨家販售的「這項商品」，更讓旅客讚不絕口。服務區究竟藏著哪些限定特色產品等待民眾挖掘，本篇完整揭秘。
國道服務區擺脫以往只負責讓用路人上廁所的印象，成為可品嘗限定美食、購買伴手禮、賞夜景的多功能賣場，甚至比百貨賣場更好逛，連超商兩大龍頭統一與全家爭相進駐經營服務區，商戰從巷弄打進國道。服務區從又貴又難吃的罵名中，華麗轉身為「國道金雞母」，關鍵竟只是高公局調整一項招商模式。
聯合報每天推出「圖解新聞」，希望藉由圖像設計幫助讀者理解生硬內容。這次的圖表帶你了解泰山出售「金雞母」全家便利商店股權，正值泰山經營權之爭的公司派與市場派又有哪些主張？
近來熱播的韓劇「財閥家的小兒子」，描述南韓財團內家族的鬥爭，宋仲基主演的男主角在還未轉世前擔任企業內小主管，且帶領員工對老闆家族都以代號稱呼。這可不是戲裡才有的情節，近來爆出經營權之爭的泰山企業，員工也是以家族層別及數字，從第一代的1-1依序稱呼詹家諸多高層。泰山這波焦土戰結合了家族內鬥及外強入侵二元素，現實生活中的精彩程度更勝戲劇。
儘管疫情造成的諸多不便逐步解封，但因現代人工作型態改變，加上近三年新冠疫情的推波助瀾下，餐飲業者指出，「一個人吃飯」的商機更甚以往，業者相繼推出一個人也能吃燒肉、吃火鍋，從以往需要揪上三五好友才能吃的餐飲型態切入，讓一個人吃飯不再是孤單的象徵，反而因為便利性、翻桌率更高，讓營運表現更好。
節能減碳口號喊了多年，在歐盟即將開徵碳稅的壓力下，淨零成為新顯學，淨零不只是製造業的責任，就連零售業都出現了「負碳商品」，讓民眾在消費的同時，也能響應低碳生活、落實責任消費。
建築扮演淨零碳排吃重的角色，台北101曾經是世界第一高樓，但在後進者陸續趕上後，目前台北101的高度在世界高樓群雖然僅排名第11，但透過減廢、減碳的循環概念，台北101仍然是國際認證的世界最高綠建築，更在節能減碳方面更樹立了頂級商辦典範標竿，在綠建築之後，未來更要成為「健康建築」。
出門可以不用帶現金，只需要有一支手機就能完成所有消費，在不同商店使用不同支付APP，是現在部分台灣民眾的日常。據金管會統計，截至今年3月底，使用電子支付的人數已超過1600萬人，這還不包含使用第三方支付的使用者。
民眾喜歡在過年試手氣，讓福袋成為新春最暢銷的商品，2015年開始，各家便利商店陸續加入福袋戰場，銷售數量年年激增，福袋內容更是推陳出新，從剛開始的二包零食、一瓶飲料，到現在有十餘種商品組合、各種主題福袋，甚至祭出抽豪車的活動，讓便利商店福袋一袋難求，甚至有民眾半年前就開始預購。
國內電子支付使用人數已經突破1500萬人大關，尤其疫情推波助瀾，使用電子支付人數持續攀升。近來電子支付市場蓬勃發展，有些決定「合縱連橫」，有些則「貌合神離」，前兩大電子支付龍頭如何持續鞏固住自家通路與會員，都成為觀察重點，多方勢力搶電子支付版圖，預料明年上半年電子支付市場將出現大洗牌。
零售通路商近年普遍改用可分解塑膠PLA取代部分塑膠容器，為減塑努力，但本報揭露可分解塑膠難回收、難分解、難堆肥，還會破壞一般塑膠回收再利用之後，國內多家知名零售通路業者都驚訝「原來PLA不見得環保」，紛紛決定調整包材作法，和PLA分手。
防疫居家期間人們更重視健康，隨著民眾平時採買量增加，也會注意到許多食品包裝上有「潔淨標示（Clean Label）」，其實早在二○一三、二○一四年台灣接連發生食安事件，當時民眾健康意識也抬頭，要求吃的安全、吃的健康，因此包含食品、通路業者都開始有意識地減少食品中添加物，民眾才開始接觸「Clean Label」，而少添加也是一門好生意，讓食品、通路產業都發生了變化。
