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苗栗縣苑裡農會把教室搬進田裡，一起玩泥巴、學插秧！「尋浪同行」系列活動近日開跑，邀請大小朋友捲起褲管、踩進田裡，跟著在地青農種下秧苗，認識米飯「盤中飧粒粒皆辛苦」，首場活動開放報名即秒殺，反應相當熱烈，重頭戲九月十九日彩繪稻田開放觀賞，屆時還有尋找「媽祖小彩蛋」等趣味活動，歡迎走進苑裡農村，看秧苗變成最美的稻田地景。
新北市南瓜種植面積及產量是北台灣第一，其中，淡水的南瓜種植面積從二○一二年七公頃成長到目前七十二公頃，增幅超過十倍。淡水農會理事長呂鈞鴻說，各地農業都缺工，淡水南瓜種植面積卻逆勢成長，青農是關鍵力量。
台南市推動免費營養午餐，議員主張擴大採用在地食材照顧農民，但多名青農指出，現行採購制度及經費限制，有機蔬菜農友已收到通知供貨減量，小農、青農不僅「看得到吃不到」，更先蒙其害，建議市府邀集相關單位檢討採購機制，兼顧學童營養與在地農業。
台南市九月起實施公私立國中小免費營養午餐，市府每年編列約十六億元，每餐最高補助五十六元，議員指市民納稅錢支持教育福利，不應只照顧學童，應成為支持在地農業、青農返鄉及地方產業發展政策工具，要求建立在地食材保障機制，將在地採購比率由現行百分之十五提高到百分之卅，市府應允跨局處協調推動。
清晨的網室裡，氣溫還未飆升，35歲傅斌彥已彎身穿梭在一株株火鶴花間，熟練地採花、巡園，在烈日下工作的他，過去曾是待在冷氣房、穿梭城市間的業務經理，擁有藝術設計背景，如今是道地的花農，在疫情與人生轉折中返鄉接手家中花田，還重回校園當起大學生，從藝術創作跨入農業現場，走出一條結合美感與土地的不同人生道路，也走出青年返鄉務農的新樣貌。
30歲以前，鄭凱元在北部房產圈逐利，半年獎金便能入帳百萬，是標準的都市精英；30歲以後，他回到雲林莿桐，在歪斜的田埂間與可可搏感情。支持鄭凱元從「百萬房仲」轉型為「務農白丁」的動力，不是財富的召喚，而是對96歲失智爺爺的愛，製造出的巧克力打進健康市場。雖然收入縮水至過往的四分之一，但他卻說「在台北是為了生存，回雲林才是為了生活。」
家住屏東東港的黃國霖是農三代，家中世代務農，從阿公開始種植蓮霧。但種植蓮霧的辛苦曾讓黃國霖決心「一定要離家越遠越好」，卻因為父親得神農獎後忙不過來，最後推著黃國霖10年前回到家鄉，從一邊種蓮霧一邊接案做網頁設計，到後來全面接手家族事業，中間有哪些心情轉折？又是如何拿下蓮霧評鑑全國冠軍？
一包米竟然價值高達6000元？這是稻米達人陳士賢去年在「日本米．食味分析鑑定國際大賽」奪下金賞的「冠軍米」。這位來自桃園大園區的青農，憑藉著「桃園三號」在全球5000多件優質稻作品中脫穎而出，將台灣米的香氣推向國際舞台。
朝陽技術支持 吸引青農返
雲林縣大埤鄉，這片孕育全台最大稻作面積的黃金土地，近年迎來返鄉的年輕面孔。今年30歲的張家銘，2年前卸下軍職，成為農一代，當軍旅生活的鋼鐵紀律，被帶進柔軟的稻田，會擦出什麼火花？張家銘如何將他體內儲存的「軍事管理」精髓，注入到白米的每一個環節，打破農業「看天吃飯」的宿命？又如何憑藉「農一代」的衝勁，將「一粒米」的價值極大化，成功開發出近20種讓人驚豔的創意商品？
農退儲金為自主參加，現行制度為農民每月繳納基本工資1至10%不等，政府提撥對等比例。立委提出2版本修正草案，盼提高農民參與意願...
屏東縣高樹鄉40歲青農洪文詠在國中一邊看著傅培梅節目一邊動手做料理，曾夢想開麵包店，大學、碩士念食品科學系，2年前，因父親生病，他決定接手父親芭樂園，秉持友善土地理念，將原本慣行農法改成有機，現為有機轉型期，結合食品加工專業，芭樂全果運用研發多種品項，推動多元生態農場。
被譽為「梨界LV」的寶島甘露梨，是苗栗卓蘭梨農劉申權耗費20年心血、賣田投入研發的台灣本土品種，因果型大、品質好、產量佳，農民收入翻倍，卻也掀起各地梨農偷接搶種歪風。2018年他取得品種權，非法種植仍比合法取得授權的還多，合法繳授權金的是「憨人」？不見得。
台東空軍少校退役的陳孝偉，4年前返回延平鄉武陵部落，投身有機蔬菜栽種，並以妻子之名余青青作為品牌名稱進軍市場，2023年遭遇兩次颱風，讓他損失慘重，但秉持軍人不屈不撓的精神，順利度過難關，成功將其種植的有機蔬菜在全台超市上架，盼提供優質蔬菜為國人健康把關。
嘉義縣大林鎮第三代青農簡銓佑，從小看著阿公簡慶煌在鳳梨田裡揮汗耕作，滿車香甜的鳳梨卻賣不到好價錢，讓他決心返鄉改變這一切，投入高成本種植鳳梨，成立自有品牌，研發鳳梨苦瓜雞湯罐頭、面膜及冰淇淋等產品，以創意為大林鳳梨打出口碑。
逛菜市場不只是採買食材，更是對日常的細緻凝視——用指尖觸摸漁獲的新鮮度，讓鼻尖捕捉蔬果的清香，仔細端詳果實的光澤與飽滿，走在攤販之間，便能感受到季節的遞進與變化。聯副特邀五位作者，記錄他們在市場攤位間穿梭的故事，邀請你一起加入這趟溫柔而深刻的生活慢旅行。 【精彩語錄】：真正的麻薏湯，是不遷就太白粉的。除了配料，還加上切成細丁的秋葵，藉其黏稠性，讓麻薏煮好時，更能產生勾芡的口感。這種煮法，最為道地……
雲林縣元長鄉鹿寮村鹿北社區發展協會總幹事吳學展，從創業烘焙師毅然返鄉轉業成青農，再投入社區，把已廢校的母校重新打造成「雜糧小學」，更讓位處邊陲的家鄉連2年入選全國國產雜糧十大遊程的農村景點，短短5年他不僅轉換了自己的人生，更成功翻轉故鄉，他在僻壤間開設的「鹿窯」窯燒麵包依舊飄香，吸引更多遊客聞香而來。
新北三峽有台灣綠茶故鄉美名，三峽區農會每年4月辦春季碧螺春綠茶評鑑，34歲女青農林孟諭今年代表天芳茶行抱回特優殊榮，這是該茶行第十七度獲碧螺春特等獎。林孟諭的丈夫黃耀寬是茶行第六代，兩人2018年結婚後，林孟諭跟著公婆、丈夫學習製茶。她發揮商管碩士專長，加入經營後，擴大網路銷售、品牌行銷能量，化身食農教育推手，展現新生代從農潛力。
屏東大學社會發展系畢業25歲的程曼華，來自雲林的她「南漂」留在屏東創業，大學時期課程讓她走入社區蹲點，關注農業議題，畢業後留在屏東創業務農，在萬巒鄉租三塊田區加起來約一甲地，創立「儂好」品牌，堅持友善農業，象徵著和土地共好理念。
4月下旬的西南部一期稻作正要開始抽穗，台灣大糧倉的雲林縣斗南鎮，一望無際的20公頃有機田，正是斗南農會近年整合的成果。台灣農業緩慢轉型，如今再次面臨川普關稅戰挑戰。龐大稻米產業鏈是否會被動搖？在關稅保衛戰時又如何打一場團體戰，為台灣農業開拓新的出路？
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