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學者:拓展外銷 仍不能忽略陸

農業部近年來大力開拓美、日及東南亞等海外市場,宣稱已取得成效,不過最新農貿統計卻顯示,不僅農產品貿易逆差持續擴大,中國大陸與香港合併計算後,出口總值仍是第一。對此,農貿學者認為,中國大陸市場還是不能忽略,建議精進農業管理,朝品種研發、冷鏈倉儲、品牌的高附加價值方向努力。

屏東縣萬丹鄉酪梨產銷班第10班5年前成立,班長吳讚旺(左)與副班長張枝輝希望打造酪梨成為第二個「萬丹之光」。記者潘奕言/攝影 免費 生活

萬丹不只紅豆還種酪梨 產銷班為何都是高學歷退休族?

屏東縣萬丹鄉以紅豆聞名全台,但這幾年,一場靜悄悄的農業綠色革命正在這片平原上展開,一群人不種紅豆,改種起質地滑順如奶油、被譽為養生聖品的「酪梨」。 令人意想不到的是,萬丹鄉酪梨產銷班第10班5年前成立,如今有90多名班員,揮汗除草、細心套袋的農友,摘下草帽後竟不少是退休校長、骨科名醫、工程師與軍公教人員,甚至不乏碩博士等高學歷背景。 這群原本在各自領域呼風喚雨的專業人士,為什麼會在退休後選擇齊聚萬丹種酪梨?他們又是如何利用「非典型農民」的經營思維,打破傳統農業靠天吃飯的宿命,讓萬丹酪梨在拍賣市場上一登場就開出高於其他產區的傲人天價?

前總統蔡英文上任後不久,北京一步步加大對台灣的經濟施壓,減少陸客來台、禁止台灣農漁產品進口。中新社 免費 兩岸

兩岸觀策/從北京「窮台」10年 看兩岸對彼此的誤判

中共「窮台」十年了,但十年後的今天,台灣不僅沒變窮,若從人均GDP來看,反而富了不少。 「窮台」這個詞,最早是2016年7月,也就是前總統蔡英文上任後不久,由陸委會前副主委林中斌率先披露的。林中斌當時表示,他從兩個不同管道接收到同樣的訊息:北京對台政策已正式轉為「窮台」。亦即將透過減少讓利、磁吸台灣人才與資金,削弱台灣的經濟實力。

桃園市長張善政受邀來高雄逛六合夜市,國民黨市長參選人立委柯志恩贈送美濃水蓮(野蓮),趁機行銷高雄的農特產品。圖/柯志恩競辦提供 免費 政治

野蓮水蓮掀論戰 每到選舉就考驗候選人的農業政治學

從馬英九的「鹿茸毛」到柯志恩的「野蓮水蓮」風波,政治人物勘災常因地方慣稱或稱呼文化,遭鍵盤酸民與媒體過度報導。農業知識繁複,這場考驗「詞彙考證」的勘災政治學,不僅檢驗政客的專業素養,更考驗誰能少犯錯、端出真正的政策協助。

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農保「開辦即虧損」 圖解10年收支缺口與虧損原因

勞保局統計,去年農保保費收入52.7億,給付金額卻高達101.9億,向勞保基金借貸67.4億元,比收到的保費還要多。農業部表示,農保自1989年以來「開辦即虧損」。

「6.5℃以下」的綠色警戒線,是衛福部食藥署依「食品安全衛生管理法」制定的「食品良好衛生規範準則(GHP)」。(圖/NOTEBOOKLM協作)【作者:王文玲,日期:2026-06-22,數位典藏序號:20260621235928955】 免費 報紙

食安特攻隊

●早上06:30

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農保財務黑洞 學者籲重新評估費率

農保長年虧損,並持續向勞保基金借貸周轉。學者指出,現行農保費率明顯偏低,應重新精算保費結構,評估合理費率;且農保和老農津貼本質屬社會福利,應與農業預算脫鉤。但每逢選舉年,農民福利往往加碼,擴大農保財務黑洞。

中國大陸近年在海南大量種植榴槤,海南省榴槤協會估計,2025年海南榴槤種植面積已達4萬畝。圖為海南三亞一處榴槤種植基地, 榴槤樹均已果實纍纍。中新社 免費 兩岸

貴族水果榴槤、櫻桃斷崖崩價 與Made in China有何關連

美國財經記者邦喬妮(Sara Bongiorni)那一年的耶誕節後在檢視家人的禮物時,驚訝地發現,竟然有64%的物品(39件中的25件)是中國製造。為此,他們一家人決定展開為期一年的生活實驗:從2005年1月1日到12月31日絕不購買任何「Made in China」的商品。但經過實際生活的落實,原以為只會對原本的生活上帶來一些不便,但為什麼最後會演變成一場生存大考驗?

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賣苗未登記恐挨罰 以輔導優先

農民自行育苗販售,若未辦理種苗業登記恐挨罰,引發農民憂慮。農糧署昨召集會議研商,最後決議,在農糧署發布統一規範前,修法期間以「輔導優先」為原則,由各縣市協助農民依法申請登記。

火鶴花網室裡,氣溫還未飆升,傅斌彥彎身穿梭在一株株火鶴花間,熟練地採花、巡園,大學念藝術設計相關,是務農門外漢,疫情返鄉接手父母親的火鶴花園,重返大學就讀,系統性學習農業。記者劉星君/攝影 免費 生活

業務經理返鄉種火鶴 他結合設計打造生活美學

清晨的網室裡,氣溫還未飆升,35歲傅斌彥已彎身穿梭在一株株火鶴花間,熟練地採花、巡園,在烈日下工作的他,過去曾是待在冷氣房、穿梭城市間的業務經理,擁有藝術設計背景,如今是道地的花農,在疫情與人生轉折中返鄉接手家中花田,還重回校園當起大學生,從藝術創作跨入農業現場,走出一條結合美感與土地的不同人生道路,也走出青年返鄉務農的新樣貌。

台灣農村人口老化嚴重,加上年輕人力流失,每當農忙時節,不少農家會雇用領日薪的失聯移工。農業部近年力推「外展農務移工」,盼以合法、可管理的人力制度,逐步取代農村黑工市場。此為示意圖。圖/聯合報系資料照片 免費 生活

農業移工跨區外展能打擊黑工?農會坦言真正考驗才開始

台灣農村人口老化嚴重,農忙時節不少農家會雇用失聯移工當「黑工」,為了把地下勞動力「拉回地上」,農業部去年試辦農業移工「跨區外展」,由縣農會統一調度,今年預計擴大推行。目前正值芒果產季,15名農業外展移工幾乎天天滿工,但縣農會總幹事坦言,真正考驗其實是接下來7到9月的「真空期」。

賴清德總統(左)2月於台南國際蘭展致詞時透露,在台美關稅談判中,台灣爭取到多項農產品銷美零關稅,協助農民看見台灣軟實力。右為農業部部長陳駿季。圖/聯合報系資料照片 免費 評論

ART對外屈膝對內隱匿 賴政府真把農民當心頭肉?

賴總統及其團隊費盡心思,避開中共打壓順利出訪史瓦帝尼完成國是訪問,成為媒體輿論報導焦點,看在民眾尤其農民心裡更是百感交集,不禁想問曾經許諾要讓農民過上好日子的賴政府,是否同樣用心去面對ART談判,做好幫助台灣農民應對美國廉價進口衝擊以及為民眾的食安做好嚴格把關的決心和承諾?

日式料理中以小黃瓜搭配味噌的「Morokyu」,吃來清爽又帶有發酵風味的野趣。圖/柯永輝提供 免費 報紙

從帝王珍饈到庶民清味 一刀拍開黃瓜的清脆史

大熱天裡,若是聽見廚房裡傳來「喀嚓、喀嚓」的清脆聲響,總能讓人心頭生出一股涼感。那是刀鋒切開黃瓜的聲音。黃瓜含水量極高,切開時汁水微濺,帶著一抹獨有的生青氣息。這看似尋常的瓜果,其實不僅解了千百年的暑氣,更在歷史長河裡,切下了一片片厚薄不一的歲月縮影。

極端氣候已成常態,傳統農業正經歷嚴峻考驗。圖為示意圖。圖/聯合報系資料照片 免費 評論

極端氣候打亂糧食種養供應 政府如何助攻台灣農業轉型?

極端氣候帶來的異常天氣,冷熱溫差過大,寒流、乾旱、豪大雨、颱風及病蟲害,給國內諸多農漁產品,包括稻作、芒果、大蒜、蜜棗、芭樂、荔枝、龍眼、鳳梨釋迦、紅龍果、青梅、葉菜類、文蛤、牡蠣、午仔魚等生產帶來重大損失,農漁民的生計受到嚴重衝擊,讓人驚覺極端氣候已成常態,傳統農業正經歷嚴峻考驗。

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美國零關稅花生叩關 圖解我關稅制度 讓利多少算給你看

根據台美對等貿易協定(ART),美國花生將可零關稅進口,花生農憂心可能大舉入侵。農業部長陳駿季昨天說,我國花生進口大多來自印度、巴西及阿根廷,美國花生同樣要跟這些對手競爭,國內也應該趁此機會進行產業轉型,農業部一定會支持農民與產業。

生多所統計,卅三年間遭犬隻攻擊數量最多的野生動物,是列入二級保育類動物的穿山甲。本報資料照片【作者:徐白櫻,日期:2026-04-28,數位典藏序號:20190716193200685】 免費 報紙

保育警訊 犬貓攻擊動物 9年增1.84倍

農業部生物多樣性研究所最新統計,卅三年間收治一萬六千多隻野生動物救傷病例,其中遭犬貓攻擊的有五九四隻,二○一七年零撲殺政策上路後,遭犬貓攻擊動物比之前多了一點八四倍,穿山甲更高達三點五六倍,是最大苦主,生多所急救站長詹芳澤指出,對野生動物而言,遊蕩犬貓已是牠們生存的大魔王。

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芬園2養豬場 偷用廚餘遭查

中央明年起全面禁止廚餘養豬,彰化縣府前日突襲稽查芬園鄉兩處相鄰養豬場,發現涉嫌使用廚餘及動物性廢渣,將依法開罰,金額自四十萬元起跳,累犯最高可達四百萬元。

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兩岸冰封哪2產業最傷?圖解25年交流興衰

國民黨主席鄭麗文4月12日結束訪問大陸行程,下午返抵台灣。中共方面12日上午即宣布10項對台措施,包含推動恢復上海及福建民眾來台自由行、支持盡快恢復烏魯木齊等兩岸航點;另將為台灣農漁產品輸入大陸提供便利;允許引進台灣電視劇、紀錄片等。

屏科大科技農業進修學士學位學程主任彭克仲(右起)與大二學生傅斌彥、陳文豪、許紘睿。
記者劉星君/攝影 免費 報紙

屏科大3生創蜜棗品牌

國立屏東科技大學科技農業進修學士學位學程開設「農場實務」課程,帶學生從整地到產銷完整學習,二年級三名學生陳文豪、傅斌彥與許紘睿聯手創立「棗承蜜棗農園」品牌,提早成為小農,今年採收逾一千五百斤,預購銷售一空,賺到錢還不忘回捐系上「天使基金」,協助後進。

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猴害層出不窮 為何防治手段無效?圖解3招除禍源

台灣獼猴保育後族群擴大,許多地區活動範圍逐漸與人居環境重疊,新北瑞芳、石碇、深坑、三峽及新店等山區常有獼猴滋擾或掠食農作物,已成農民公敵。新北動保處表示,近3年每年接獲通報猴群滋擾約90件,驅趕、防治及建立獼猴地圖預警是現行主要策略。